LASTEN SUUSTA:
Ulkona kertoi eräs hoidokeistamme, että hänen Vaarinsa asuu Helsingissä ja ammatiltaan hän on presidentti.
Ukkoseni kysy, että mitäs se presidentti tekee. Siihen tyttö, että presidenttihän omistaa koko maailman :)
Että tälläistä meillä tänään...
Meillä oli viikonloppuna kevään ehkä maukkainta herkkua ruokana eli parsaa.
Lisukkeiksi tein munakokkelia ja paistettua kalaa sekä salaatteja.
Nam...
parsa nippu
2 rkl sitruunan mehua
8 dl vettä
2 tl ruususuolaa
Kuori tuoreet parsat parsan- tai perunankuorimaveitsellä. Leikkaa kuivahtanut kanta pois.
Keitä parsaa suolan ja sitruunamehun maustamassa vedessä (minäkeitin parsat paistinpannulla) 7 minuuttia tai kunnes se on veitsen terällä koitettaessa pehmeä mutta vielä kiinteää.
Nosta parsat tarjoiluastiaan ja raasta päälle parmesaani raastetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit :)