Auraiset kermasilakat uunissa

Tuli taas ostettua silakoita, kun sattuivat olemaan tarjouksessa kalatiskillä kaupassamme.

Ostinkin nyt vähän enemän kalaa ja laitoin puolet vielä pakastimeen odottamaan seuraavaa kokkaus kertaa.

Tänään saimme aamupäivästä tehtyä isäinpäivä kortit lasten kanssa.

Tällä kertaa teimme oskar-palkinnot isille. Olen nämä samaiset palkinnot tehnyt kerran aikaisemminkin hoitolasteni kanssa, joskus silloin kun aloitin perhepäivähoitajana.

Ja siitähän on jo vaikka kuinka kauan aikaa.

Tähän askarteluun löytyy ohjeet suoraan täältä netistä ja on helppo pienempienkin kanssa toteuttaa.

Isommathan sitten tekevät kerhossa sekä eskarissa omat hieman vaativammat isäinpäivä juttunsa.

n. 500 g perattuja silakoita

1 tl ruususuolaa

2 rkl kalamaustetta

2 rkl tilliä

50-100 g homejuustoa

2 dl kuohukermaa

1/2 sitruunan mehu

Laita silakat vierekkäin saman kokoiset kalat vierekkäin esim. uunipepllille.

Mausta sitten kummaltakin puolelta.

Laita puolet kaloista uunivuoan pohjalle nahkapuoli alas päin.

Ripottele kalojen päälle homejuusto murusia.

Laita aina suurin piirtein saman kokoiset kalan palat päällekkäin ja sekoita kerman joukkoon sitruunanmehu.

Kaada kermaseos kalan päälle.

Laita uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi.

 .