kotiliesi
Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on elokuu, 2015.

Kermainen mansikkatäytekakku

Kyllähän tämä päivä tästä lähti luistamaan hienosti, vaikka aamulla luulin, että kone ei lähde käyntiin laisinkaan. Tässä on jo kaksi koneellista pyöräytetty pyykkejä. Ensimäinen koneellinen roikkuu jo ulkona kuivumassa ja seuraava linkoaa viimmeisiään alakerrassa.
Tänään valmistin myös kaksi ruokaa, kun tuli luvattua hoidokeille tuota pyttipannua ja itse tekee jo tuhdin viikonlopun mässäilyn jälkeen kevyenpää ruokaa mieli.  Siispä Ukkoseni haki siskonmakkaroita kaupasta ja laitoin keiton porisemaan levylle. Kaikki saa nyt sitä mitä haluaa.
Viikonlopun synttäreille tuli tehtyä kaksi kermaista mansikkatäytekakkua.  Minä tein pohjat ja lauantai aamupäivästä tytöt koristelivat ja kostittivat kakut.  Ihanaa kun on apureita, muuten olisi äidiltä kyllä mennyt stressin puolelle koko lauantaiaamu. Oli se vaan taas semmoista häseltämistä ja hääräämistä, vaikka kuinka olin koittanut saada kaiken valmiiksi hyvissä ajoin, niin kyllä sitä hommaa vain riitti ja piisasi viimme metreille asti..


Täyt…

Mutakakku

Viimme viikonlopun synttäri satoa tässä tarjolla Kinuskikissan Ohjeella. Tein ohjeen vain gluteenittomana versiona. Meillä oli mutakakun kaverina oman pihan vadelmia sekä kermavaahtoa ja kyllä oli kieltämättä herkullista.
Ihanaa alkaahan se aurinkokin tänä maanantaina taas paistelemaan ja minäkin pääsen vauhtiin. Jotenkin on tuntunut, ettei millään lähde tänä aamuna tuo kone käyntiin.

200g voita
200g tummaa suklaata
4 munaa
2½dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2/3dl gluteenittomiajauhoja
½dl mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta
Sulata mikrossa voi ja suklaa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kuivat aineet sekä hieman jäähtynyt suklaa-voiseos. Kaada piirakkavuokaan ja laita uuniin 200 asteeseen noin 15-20 minuutiksi. Nauti marjojen ja kermavaahdon tai vanijajäätelön kanssa.

Juustokierteet rapujuhliin

Meillä vietettiin lauantai-ilta rapujuhlien merkeissä.  Perinteiseen tapaan laulelimme juomalauluja ja söimme rapuja vatsan täydeltä. Onneksi sääkin suosi meitä niin, että saimme viettää illan terassilla pitkän pöydän ääressä.
Nyt on mitä muistella talven pimeinä pakkaspäivinä, niin oli hauskaa ja tunnelmallista. Illan pimetessä sytyttelimme terassille kynttilöitä ja Ukkoseni viritti grillitulenkin pihalle, jonka ääressä lopuksi kaikki lämmittelimme illan viilentytessä.

Uudesta Martta-lehdestä nappasin tälläisten juustokierteiden ohjeen ja kiertelin sitten näitä herkkuja kilon voitaikinasta siihen malliin, että selkänikin meni taas kerran aivan jumiin.  No, onneksi oli monta auttavaa kättä, jotta sitten saatiin juhlat meille aikaisiksi. Eli meidän tytöt valmistivat täytekakut äidin neuvoin ja ravut ja koristeet laittoi Ukkoseni siskot.  Yhteistyöllä nämä hommat hoidellaan :)

Laitan nyt teille tähän tämän puolenkilon ohjeen ja tätähän voi sitten itse lisäillä kuinka paljon sitten juu…

36 viikon ruokalista

Viikonloppu on mennyt mukavasti sukulaisten kanssa tavatessa. Vietimme tyttöjen syntymäpäiviä ja kerrankin olivat melkein kaikki sukulaiset koolla yhtä-aikaa.  Voi sitä puheen sorinaa ja juhlatunnelmaa, minkä saatiin aikaan. Syömisiä oli taas siihen malliin, että viikko saadaan vielä näitä herkkuja syödä ja muistella onnistuneita juhlia.
Mutta on se juhlien jälkeen hienoa taas aloittaaq arkikin ja päästä hieman "leikkimään" lasten kanssa.
MAANANTAI
Pyttipannu Tacosalaattia Marjakiisseliä
TIISTAI
Perunat ja lihapullat kastikkeella Kaalisalaatti Pannari
KESKIVIIKKO
Broileririsotto Porkkanaraaste Jogurtti
TORSTAI
Kalakeitto Vihannespalat Marjakimara
PERJANTAI
Talontapaan

Sallaatia ja höpinöitä

Heipparallaa, rakkaat lukijani. Eilen heräilinkin aikaisin ja tuntui hieman kipeältä olo. Vatsaa väänsi ja siihen malliin. No, onneksi päästiin pelkällä säikähdyksellä. Nukuin kyllä kahdet päikkärit ja öiset yöunenikin oli huippu pitkät. Mutta nyt on olo taas ihmismöinen.
Meillä on nyt vaihtunut tänä syksynä hoidokit, kun kolme isoa poikaa lähti eskariin ja tilalle tuli reippaita pikku poikia ja tyttöjä. Onkin taas tämä rytmi hieman erilainen, kun oli noiden isojen kanssa.  Nyt ei ole sitä äksöniä niin kamalasti, vaan vaippojen vaihtoa ja pieni muotoisempaa touhuilua. Samoin ruokaa menee huomattavasti vähemmän, kun vielä kesällä.  Minä en meinaa taas millään osata kokata sopivia annoskokoja ja joudumme välillä syömään parikin päivää samaa ruokaa. Ehkä se tästä taas lutviutuu, kun pääsen kartoille kuinka paljon kukin mitäkin ruokaa suurinpiirtein syö.
Tässä vielä viikonlopulta tälläinen perus salaatti, johon sitten päälle grillasimme halloumjuustoa. On se vaan herkkua tuo halloumjuust…

Täytetyt herkkusienet ja tomaatit

Vielä viikonlopun satoa eli täytettyjä herkkusieniä ja tomaatteja.
Meillä vietetään kumpaisenkin tytön synttäreitä ensi viikonloppuna. Siispä taas teen joka arkipäivä jotakin valmiiksi syntymäpäiviä ajatellen. Olen näin tehnyt aina ja tämä tapa sopii minulle parhaiten, koska näin itse juhlapäivälle jää vain kakkujen koristelut ja viime silaus siivoamisessa.  Eli tänään oli vuorossa kakkupohjan teko. Samalla tuli kakku uunissa, kun laitoin possukastin lihat sinne käristymään.


Jumpo herkkusieniä rasia 1 kevätsipuli varsinee 4 tomaatin sisus (jos et tee samaan aikaan täytettyjä tomaatteja kuutio 1 tomaatti) 4 lehteä tuoretta basilikaa silppuna 100 g tuorejuustoa (minulla maku valkosipuli) mustapippuria ja sulolaa maun mukaan pieni siivu fetajuustoa viimmeiseksi sienen päälle
Kääri pekoniin.

Poista sienistä jalat. Sekoita tuorejuuston joukkoon sipuli- ja tomaattikuutiot, basilika, mustapippuri ja tarvittaessa suolaa. Sekoita täyte tasaiseksi ja lusikoi herkkusienen lakkeihin. Nosta sienet…

Viikon 35 ruokalista ja Ukkoseni tuotoksia

Kyllä sitä on tänäkin kesänä tullut uutta ja kunnostettu vanhaa.  Siis Ukkoseni kädenjälkiä nämä remppahommat. Minä katselen sujuvasti sivusta ja teen ruoat sekä kehuskelen aikaansaannoksia.

Eli nykyään meiltä pääsee sutjakasti sivuovesta terassille. Ja rappuset ovat tarpeeksi isot, jos vaikka tuo ruokatarjotintakin, niin ei tarvitse kompastella ja katsella, että osuuko jalat varmasti rappusille. Niin minun mieleeni nämä portaat.
Sitten uusinta hionta ja maalaus meidän keittiön pirttikalusteille.  Nyt on taas aivan kuin uudet. Kyllä nyt kelpaa taas syödä sisälläkin.


MAANANTAI
Lohirisotto Vihersalaatti Marjakiisseli
TIISTAI
Possunsuikalepata Kaalisalaatti Pannari
KESKIVIIKKO
Jauheliha perunakotti Porkkanaraaste Jogurtti
TORSTAI
Siskonmakkarakeitto Vihannespalat Marjasalaatti
PERJANTAI
Talontapaan


Chilisevä kana

Tänään oli tytöillä kumpaisellakin semmoinen nälkä, että täytyi saada ruoka valmiiksi nopsasti. Siispä etsin kirjastosta lainaamani Ajatusta arkiruokaan! Herkkuja rippeistä-kirjan ja aloin valmistaa helppoa ja nopeaa kanakastiketta. Olin tätä ohjetta jo katsellutkin sillä silmällä, että haluaisin sitä kokeilla ja nyt siihen tuli oiva tilaisuus. Suluissa on omat lisäykseni ohjeeseen ja reseptissä ei ollut laisinkaan aineiden määriä, että nämä ovat ihan minun omia päästä vedettyjä määriä joilla laitoin ruoan.
Tämän ruoan voi tehdä niin broilerisuikaleista kun grillatusta kanastakin tai broilerin rintafileestä, niinkuin kirjan kirjoittaja oli ruoan tehnyt. Minä tein tämän tällä kertaa paistinpannulla, mutta kirjan ohjeessa tämä herkku tehtiin uunissa 175 asteessa noin 20 minuuttia.
Ruoan kaveriksi keitin jyväpastaa, joka oli aivan uusi tuttavuus minulle ja perheelleni. Vähän Ukkosenikin ihmetteli syödessään, että ompas eri makuista riisiä. Ennenkuin kerkisin informoida hänen syövän nyt …

Sitruunalohta tillikastilla

Tänään tein Ukkoselleni tälläisen yllärin ruoan merkeissä. Ukkoseni meni tänään koko päivän tietokone hommiensa merkeissä ja minä lähdin kauppaan itsekseni. No, Prismalla oli lohifileet tarjouksessa ja minulle tuli sellainen de`ja-vu ilmiö.  Eli ostin fileen lohta ja kävin oikein Alkosta hakemassa loheen sopivan valkoviinin.  Siitä se sitten lähti...

Pikkuisen lipsui kyllä käsistä tää juttu...  Tuli näet tehtyä täytettyjä pihvitomaatteja ja grillijuusto-salaattia sekä täytetyt herkkusienet vielä lohen ja kastin kaveriksi.  Mutta täytyy kyllä sanoa, että hyvää oli ja nyt on vatsa täynnä sekä hyvä mieli.


TILLIKASTI
1 prk rahkaa 1 dl kurkkuraastetta 2 rkl sitruunamehua n. 1 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 rkl sweet chilisoosia 1 rkl tilliä

Sekoita kaikki aineet sekaisin ja laita jääkaappiin makustumaan n. tunniksi.

SITRUUNALOHI
1 kg lohta fileenä 1 sitruunan kuori ja mehu 1 1/2 tl (ruusu)suolaa 1 tl valkopippuria 1 tl kalamaustetta

Aseta kala foliolle ja taita folion reunat niin ettei …

Rukiinen mustikkapiirakka

Tämän herkullisen mustikkapiirakan tein pari viikkoa sitten, tultuamme mustikka metsästä Ukkoseni kanssa. Nyt kun kerrankin on mustikkaa yllinkyllin metsissä poimittavaksi, niin on tullut kokeiltua jos jonkin moisia mustikkapiirakka reseptiä. Tästä reseptistä pidän piirakan maun ja mehevyyden takia.
Ohje on peräisin K-ruoka.fi sivustolta.

Odotellaan tässä vielä yhtä hoidokkia tulevaksi hoitoon, niin päästään lähtemään tutuksi tulleeelle perjantain puisto kierroksellemme.
Taas kun on niin vähän tätä sakkia meillä hoidossa, että hyvin päästään lähtemään lasten kanssa puistoilemaan.

100 g voita
1 dl (intiaani)sokeria
1 kananmuna
1 1/2 dl kokojyvävehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:

7-8 dl mustikoita
2-3 rkl perunajauhoja
1 prk maitorahkaa
1/2 dl  (intiaani)sokeria
1 kananmuna
2 tl vaniliinisokeria

Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnä- ja ruisjauhot sekä leivinjauhe. Lisää jauhoseos rasva-sokerivaahtoon. Sekoita juuri ja juuri ta…

Tiikerikakku

Tämä elokuu on kyllä korvannut lämpimyydellään ja aurinkoisuudellaan koko alkukesän sateet ja koleuden. Siispä lopulta minäkin sain aikaiseksi kastaa talviturkkini. Eli eilen sitten tuli lähdettyä uimaan vanhimman tytön kanssa. Nyt sitten kun sai taasen pään auki totesinkin, että voisimme käydä nyt uimassa joka päivä. On se vaan niin rentouttavaa ja raikastavaa puuhaa.
Tällä viikolla on tullut leivottua jo kahteen otteeseen leipää, niin ajattelin, että hemmottelen perhettäni myös kuivakakullakin. No, tiikerikakkua sitten valmistin hieman erilaisella ohjeella, kun mitä yleensä on tullut tehtyä. Eli sokerina käytin Urtekram:in kookossokeria, joka muuten sopi todella hyvin tähän kakkuun kookosmaisen makunsa puolesta. Sitten kerman puuttuessa löysin smetana purkin jääkaapista ja laitoin sen sitten kerma tilalle kakkuun. Siis tämä on sellainen mutu tuntuma kakku, vähän niinkuin mitä kaapista löytyy, mutta hyväähän se oli näinkin.
200 g voita  3 dl kookossokeria 1 rkl vaniljasokeria 3 munaa 1 dl smet…

Uusinta eiliseltä eli vuokaleipää

Non niin, taas ollaan jo keskellä työviikkoa, miten tämä aika juoksee näin nopeasti. 
Eilen leipomistani vuokaleivistä viimmeistä kannikkaa vietiin aamulla ja nuorisoni kehui leivät siihen malliin, että äiteen sydän suli ja aloin leipoa uutta leipätaikinaa tänä aamuna. Täytyisiköhän alkaa taasen leipoa hieman useimin omatekoista leipää, kun menekki on näin hyvä. Tällä kertaa leivät sai sisälleen tämän aamuiset kaurapuuron jämät.
Tänään sain vihdoista viimmein tehtyä kunnon kattilallisen kaalikeittoa. Sekin on tässä toista viikkoa ollut tehtävien listalla. Nuorempi jo kyselikin, etteikö kaalisoppaa saadakaan. No, tässä on pyöritty niin noiden oman maan uusien pottujen ympärillä, ettei kaalikeittoa ole kerennyt ajatellakaan, vaikka se minunkin lempi ruokiini kuuluu. Mutta nyt sitä tulee ja minun tuttuun tyyliini, koko kattilallinen piripintaan. Kaalikeittohan vain paranee vanhetessaan.
6 dl käden lämpöistä vettä 25 g hiivaa 2 dl kaurapuuroa 2 tl ruususuolaa 2 rkl siirappia 2 dl vehnäro…

Kauravuokaleivät

Minä sitten rakastan näiden vuokaleipien tekoa, koska ne saa niin helposti valmiiksi. Vain tuotteet sekaisin vaivaus ja vuokiin laitto, kohotus ja uuniin. Käsiä ei tarvitse enään sotkea ja taikinaa väännellä ja käännellä. Meillä ainakin tämä on passelia leipää tällälaillä työpäivien lomassa tehtäväksi.
Tänään kiittelin tuota Ukkostani, kun on alkanut niin auttamaan näissä aamun töissä. Tänäänkin aloitti astiapesukoneen tyhjentämisellä sitten aamupuuro ja pannaritaikinan teko. Kaikki pakolliset aamu puhteet oli tehty jo puoli kahdeksaksi, jos olisin nämä yksin tehnyt aikaa olisi mennyt tuplasti enemän.
Tänään meillä aloittelee uusi tyttö tai oikeastaan hän tulee vasta harjoittelemaaan äitinsä kanssa ja aloittaa sitten viikon päästä hoidon kokopäiväisenä. Sitten onkin meidän sakki täysilukuinen.

7 dl käden lämpöistä vettä 50 g hiivaa 2 rkl oliiviöljyä 2 tl ruususuolaa 2 rkl siirappia 2 dl kauraleseitä 2 dl kaurahiutaleita n. 9-10 dl vehnäjauhoja (minulla osa täysjyvävehnäjauhoja)
Pääll…

Kinkku-makaronisalaatti

Tänään tuli tehtyä Kinkku-makaronisalaattia, pitkästä pitkästä aikaa. No, kyllä se sitten maistuikin niin hyvälle, että tuli syötyä samaan syssyyn kaksi isoa lautasellistä. Nyt kävin lisäämässä loppuun salaattiin ylläriksi homejuusto muruja, kun olisi muuten jäänyt kovettumaan jääkaapin perukoille. Katsotaan nyt huomaako Ukkoseni ollenkaan iltapalalla, että maku on salaatissa hieman muuttunut. Tällä kertaa en halunnut tehdä salaatin sekaan kastiketta vaan syömme sen meidän suosikki salaattikastikkeen kanssa.
Tänään ollaan myös Ukkoseni kanssa keräilty marjoja pensaista. Nyt on jo ennätys määrä kerättynä, koska alakerran arkkupakastin on melkeinpä ääriään myöten täynnä. Olenkin tässä alkanut miettimään, että täytyisikö minun käydä ostamassa vielä isompi arkkupakastin ja lahjoittaa tämä pienempi tuolle meidän nuorelleparille. Saapi nähdä kuinka mennään.

3-4 dl keitettyä makaronia 400 g Atrian palvirouhetta 2 dl sinimailasen ituja 2 dl herne-maissi-paprikaa (n. 50-70 g sinihomejuustoa m…

Viikon 34 ruokalista

Löysimme Ukkoseni kanssa kävelyllä ollessamme ihanan uuden puiston, jonne sitten perjantaina suuntasin hoidokeiden kanssa. Meillä on usein perjantait löysempiä hoitopäiviä nytkin oli vain kolme lasta hoidossa plus eskarilainen, niin otin asiaksi viedä lapsukaiset puistoon. Ja hoitotätikin pääsi keinumaan lasten kanssa, kun kerrankin oli tarpeeksi iso keinu ;) Voi kun oli mukavaa heittäytyä lapseksi jälleen. Siinä mentiin niin liukumäet sun muut laitteet läpi ja hauskaa oli niin hoitotätillä kun lapsillakin.
MAANANTAI
Uusia pottuja ja nakkikastike Vihersalaatti Marjakiisseli
TIISTAI
Tomaatti-rucola risottoa Kaalisalaatti Marjarahka
KESKIVIIKKO
Kaalikeitto Vihannespalat Pannari
TORSTAI
Lohikiusaus Hernehöystö Jogurttia
PERJANTAI
Talontapaan

Ensimmäiset meidän maan uudet perunat

Olen tässä viikon tuskastellut, kun viimme viikon ruokalistaani ei mahtunut yhtään kunnon perunaruokaa. Ja tänään kaalikeiton tilalle oli pakko saada uusia pottuja. Ihan jo sen takia että pääsi kaivelemaan noita meidän laareja ja katsomaan kuinka on potut kasvaneet. No, niinhän siinä kävi, että ensimmäistä perunan vartta koittaessani tuli semmoinen nyrkin kokoinen pottu vastaan ja seuraavasta samanlainen. Kerrankin lannoitukset onnistui oikein nappiin. Meillä näet Ukkoseni meni tänä keväänä koko kompostimme läpi eli kaivoi monien vuosien takaiset kompostit meille käyttö maaksi niin laareihin kuin marjapensaiden allekin. (Edelliset asukkaat näet ilmoittivat, etteivät hekään olleet koko asuin aikanaan koskeneet kompostiin, vaan lisänneet vain omenoita ja muuta maatuvaa sinne muhimaan.) Nyt olemme saaneet nauttia niin ihanasta peruna, sipuli sekä marja sadoista ettei meidän neljän vuoden tässä olon aikana olla tälläisistä edes unelmoitu.
(Alla vielä kuva kompostistamme tällä hetkellä.Tämä…

Juustoinen kukkakaali-spelttirisotto

Eilen illalla pyörälenkin jälkeen tuli sellainen hiuko, että oli pakko alkaa väsätä vielä jotakin suuhun pantavaa.  Tulikin valmistettua sellainen herkku ruoka, että oksat pois. Tein aivan tarkoituksella ruokaa niin, että iltapalasta jäi meille aikuisille täksi päiväksi vielä haukipullien kaveriksi tätä risottoa. Eli tästä ruoasta riittää juuri ja juuri neljälle ruokailijalle mahan täytettä.

1 -2 rkl oliiviöljyä 2 dl (luomu)spelttihelmiä 3 valkosipulinkynttä 3 dl vettä 2 dl ruokakermaa 2 (luomu)kasvisliemikuutiota 1/2 l kukkakaalia pieninä paloina 1 tl ruususuolaa 100 g sulatejuustoa (voimakas koskenlaskija) 1 1/2 dl parmesaani raastetta 2.n kevätsipulin varret

Kaada kattilan pohjalle öljy ja lämmitä sitä hieman. Kaada joukkoon spelttihelmet ja valkosipuli silppu kuullota niitä hetken aikaa sekoitellen kattilan pohjalla. Lisää joukkoon puolet vedestä ja kermasta sekä kasvisliemikuutiot. Sekoittele aina välillä. Leikkaa kukkakaalit pieniksi ja lisää joukkoon lisää myös loppu vesi ja k…

Ruisleipä pizzaa

No, tulipas tänäänkin tehtyä päivän hyvätyö ja ommeltua kumpaisenkin tytön vaatteita koulu kuntoon. Samoin pesin pyykit, ettei vain tytöt pääse aamulla ilmoittamaan, että juuri se oikea vaate on pyykkikorissa. Eli olen koittanut saada kaikki tehtyä niin, että nämä meidän nuoret neidit pääsisivät ensimmäisenä päivänä kouluun ilman suurenpia hässäköitä. Katsoo nyt kuinka käy...pahaa pelkään tuon aamun kanssa.
Kävin vielä tässä välissä kaupalla hakemassa luontaistuotteita. Nuoriso tarvitsi kuulemma kalakapseleita ja itseltäni oli Piimaxit lopussa. Nyt on sitten kouluaamuiksi kaikki tropitkin hommattu.
Eilen tuli iltapalaksi tehtyä revityistä leivistä vielä pizza leipiä. Eli leivät uunipellille leivinpaperin päälle ja ketsuppia hieman jokaiselle leivälle levittelin. Otin kaksi purkkia sardiineita tomaattikastikkeessa säilyke kaapista ja muussasin haarukalla muusiksi. (Tämä on yksi lempi täytteistäni pizzaleivissä, niin halpaa ja herkullista.) 2 tomaattia vielä aivan pieniksi silputtuna j…

Mustikkapiirakka

Tänään tuli poimittua hiukan Ukkoseni kanssa mustikoita, joten pakkohan se oli värkätä yksi mustikkapiirakka sen kunniaksi.  Juuri kun sain piirakan uuniin, niin päräytti pihaan moottoripyörä ja kälyni miehensä kanssa tuli visiitille. Voi kuinka nämä yllätys visiitit lämmittää niin mieltä. 
Nyt on vieraat lähteneet ja kävimme Ukkoseni kanssa saunassa. Uunissa on jo seuraavat paistokset, suolaista iltapalaa tällä kertaa tulossa.
Pohja:
100 g voita 1/2 dl intiaanisokeria 1 muna 1 dl täysjyvävehnäjauhoja 1/2 dl kauraleseitä 1 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
3 - 4 dl mustikoita 1 - 2 tl perunajauhoja 1 prk kermaa 1 muna 1/2 dl intiaanisokeria 1 tl vaniljasokeria 1/2 limetin mehu 
Vaahdota voi ja sokeri, lisää muna. Sekoita jauhot keskenään ja lisää taikinaan. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada mustikat taikinan päälle ja siivilöi hieman perunajauhoja mustikoiden päälle. Sekoita täytteen muut aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle.
Paista 200 C n. …

Viikon 33 ruokalista

Tänään lähdimme Ukkoseni kanssa Julkujärven leirikeskukselle. Siellä teimme kunnon kävelylenkin ja sitten poimittiin mustikoita. Josko sitä saisi aikaiseksi vielä tänään mustikkapiirakan. Tänä kesänä on kyllä mustikkasatoa poikineen. Ihan on omaa laiskuutta jos ei pakastin pursuile mustikoista.
MAANANTAI
Makaronilaatikko Kaalisalaatti Dippivihannekset
TIISTAI
Kinkkukiusaus Porkkanaraaste Jogurttia
KESKIVIIKKO
Haukipullat ja kukkakaali muusi Vihersalaatti Marjarahka
TORSTAI
Kaalikeitto Vihannespalat Rapea patonki
PERJANTAI
Talontapaan

Haukipullat

Kesälomat alkaa olla pian meillä vietetty ja taas päästään nauttimaan arjen tohinoista ja touhuista. Kesäloma meni joutuisasti ja reissattu on ympäri ämpäri, sekä hauskaa on ollut. 

Tämä meidän loman loppu on aina tytöille semmoinen hyvä palautus maan pinnalle eli aamut alkaa taas lasten iloisilla äänillä ja siinä kuin vahingossa tyttötkin pääsevät takaisin koulurytmeihin aivan kuin vahingossa. Kyllä tässä on tytöillä ja meilläkin ikävä jo hoidokeita. Puheltiin juuri tyttöjen kanssa, ketkä kaikki aloittaa nyt hoidon ja keitä nähdään vasta myöhenpään.
Tällä viikolla olimme auttamassa Ukkoseni kanssa myös pojan ja tulevan miniäni muutossa. Nyt on nuorellaparilla hienot puitteet asustella ja likellä opiskeluja sekä työ- ja liikennöinti- toimintaa miniän urheilun ja kummankin kavereiden kannalta. Nuorena sitä pitää touhuta ja pitää ystäviin yhteyttä kun vielä kerkiää, ennen niitä keski-iän ruuhka vuosia.
500 g haukifileitä  1 rkl sitruunanmehua 1 sipulia silputtuna 1/2 ruukkua tilliä 1 tl ruususuo…