TERVETULOA LUKIJAKSI MURU MÄTTÖ.
Meillä tehdään usein juuri vuokaleipiä, koska ne ovat helppoja sekä nopeita valmistaa.
Viikko sitten Omenaminttu-blogi taas kerran sykähdytti, valmistamalla aivan mielettömän herkullista leipää, jota tietenkin halusin hetinmiten kokeilla. No, nyt oli siis sen aika.
Tänään meni vahingossa päivä ruoka ilman kuvia. Koskahan viimmeksi on tämmöistäkin sattunut, mutta ensi viikonloppuna uusinta kierros samalla ruoalla. Oli meinaan niin herkullista.
Ukkoseni on aloittanut leikkimökin pohjat. Minä kävin vanhemman tytön kanssa kaupoilla ja sitten sitä samaa arkista rataa pyykit, imurointi ja lakanoiden vaihtoa.
Illalla oli Ukkosen lämmittämä sauna ja nyt lopulta päivä on pulkassa ja katselemme yhdessä nauhoituksia tv:stä.
Onneksi taas alkaa viikko, niin pääsee noihin minulle mieluisimpiin puuhiin.
7 1/2 dl vettä
50 g hiivaa
2 1/2 dl perunamuusia
2 rkl hunajaa
2 tl suolaa
1 1/2 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl seesaminsiemeniä
5 dl grahamjauhoja
n. 11 dl vehnäjauhoja
Vuokiin:
voita ja 1-2 dl siemeniä
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää joukkoon myös perunamuusi, hunaja, suola sekä siemenet.
Lisää sitten jauhoja vähän kerrallaan. Vaivaa taikinaa noin yleiskoneella noin 10 minuuttia tai käsin alustaen kauemmin.
Tässä kohtaa minulla meni helpomman kautta, joten jos haluat tehdä leivän oikein niin katso Omenamintun sivustolta oikea ohje.
Mutta te jotka uskaltaudutte minun mukaani, niin jatketaan tästä etiäpäin.
Jaa taikina kolmeen leipävuokaan, jotka olet voidellut ja reunat siemenillä ripotelut.
Laita leivät uuniin ja valon päälle. Sitten vain annat kohota uunissa valon kanssa noin tunnin verran.
Sitten vain uuni päälle ja 200 asteeseen siellä leipä saa sitten tekeytyä noin 45 minuuttia.
Ota leivät pois vuoista ja kääri ne leivinliinan sisälle, jossa ne saavat muhiskella vielä noin vartin verran.
Ukkoseni on aloittanut leikkimökin pohjat. Minä kävin vanhemman tytön kanssa kaupoilla ja sitten sitä samaa arkista rataa pyykit, imurointi ja lakanoiden vaihtoa.
Illalla oli Ukkosen lämmittämä sauna ja nyt lopulta päivä on pulkassa ja katselemme yhdessä nauhoituksia tv:stä.
Onneksi taas alkaa viikko, niin pääsee noihin minulle mieluisimpiin puuhiin.
7 1/2 dl vettä
50 g hiivaa
2 1/2 dl perunamuusia
2 rkl hunajaa
2 tl suolaa
1 1/2 dl auringonkukansiemeniä
1/2 dl seesaminsiemeniä
5 dl grahamjauhoja
n. 11 dl vehnäjauhoja
Vuokiin:
voita ja 1-2 dl siemeniä
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää joukkoon myös perunamuusi, hunaja, suola sekä siemenet.
Lisää sitten jauhoja vähän kerrallaan. Vaivaa taikinaa noin yleiskoneella noin 10 minuuttia tai käsin alustaen kauemmin.
Tässä kohtaa minulla meni helpomman kautta, joten jos haluat tehdä leivän oikein niin katso Omenamintun sivustolta oikea ohje.
Mutta te jotka uskaltaudutte minun mukaani, niin jatketaan tästä etiäpäin.
Jaa taikina kolmeen leipävuokaan, jotka olet voidellut ja reunat siemenillä ripotelut.
Laita leivät uuniin ja valon päälle. Sitten vain annat kohota uunissa valon kanssa noin tunnin verran.
Sitten vain uuni päälle ja 200 asteeseen siellä leipä saa sitten tekeytyä noin 45 minuuttia.
Ota leivät pois vuoista ja kääri ne leivinliinan sisälle, jossa ne saavat muhiskella vielä noin vartin verran.