kotiliesi

sunnuntai 1. joulukuuta 2013

Jauhelihapasteijat


Tänä viikonloppuna meillä oli tyttöjen kanssa jauhelihapasteja talkoot. Minä tein täytteen ja tytöt tekivät pasteijat.
Teimme perinteisiä pieniä pasteijoja sekä ison lihapiirakan valmiiseen ruistaikina kuoreen.
Nämä on näitä omia lempi herkkujani, joten nyt täytyy piilottaa loput, ettei tule yksin syötyä kaikkia.

400 g naudanjauhelihaa
1 iso sipuli
1 dl pitkäjyväistä tummaa riisiä
3 dl vettä
2 keitettyä kananmunaa
1 1/2 dl kermaa
2 tl (ruusu)suolaa
vajaa1 tl valkopippuria
1 valkosipulin kynsi
2 dl juustoraastetta

Keitä riisi paketin ohjeen mukaan kypsäksi ja paista jauhliha sekä sipuli pannulla. Mausta jauheliha ja sekoita riisin kanssa keskenään. Lisää pienitty kananmunat joukkoon samoin kerma ja juustoraaste. Sekoita hyvin, että mausteet ja muut ainekset menevät hyvin sekaisin keskenään.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)