kotiliesi

tiistai 14. toukokuuta 2013

Fetainen perunasalaatti

 
 
Tällä viikolla ollaan taas saatu paljon aikaiseksi.
Eilen tytöt aloittivat suursiivon yläkerrassa.
Vuodevaatteista lähtien jokainen kaapin perukkakin on siivottu ja puunattu.
Itse eilen pesin ja siivosin kuistin ja eteisen perusteellisesti.
Tänään homma senkun jatkui.
Nyt on ikkunat ja sälekaihtimet pesty sekä kolme koneellista pyykkiä, joista viimmeiset kuivuvat vielä ulkona narulla.
Tytöt koulusta tulon jälkeen hoitivat lapsia ulkona, kun minä pesin keittiön ikkunoita.
Nyt hoidokeiden lähdettyä oli tytöillä kumpaisellakin oma moppi kainalossa ja kohteena taas oma huone.
Taitaa se kevät tuoda nuoremmillekin siivous innon, vai mistä kummasta tämä johtuu.
 
Tänään iltapalaksi olen suunnitellut tämän perunasalaatin ja grillattua makkaraa.
Nopeaa ja vaivatonta, koska salaatti on jo päivällä tehty ja se on saanut makustua hyvin jääkaapissa.
 
 
6-8 keitettyä perunaa
1/2 purjoa
1 omena
n.200 g fetajuustoa
1 suolakurkku
1 dl kermaviilliä
1 dl majoneesia
1-2 valkosipulinkynttä
1/2 tl mustapippuria
 
Kuori keitetyt perunat, sekä omena ja kuutioi ne. Halkaise huuhdeltu purjo ja leikkaa hienonna pieneksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja feta, (jos et ostanut valmiiksi kuutioitua).
Kaada kaikki salaattikulhoon ja kaada joukkoon kermaviili, majoneesi sekä mausteet.
Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan.
 


2 kommenttia:

  1. Hei,
    Katselin ruokalistaasi, ja kyselisin minkälaista on heimopäällikön mureke sekä kanasanasoppa? Vaihtelua arkiruokiimme haen? Kiitos kivasta blogistasi, olen löytänyt täältä monta uutta reseptiä, kun vatvon vaihtelua ruokaralliimme!!-suvi-

    VastaaPoista
  2. Hei, laittelinkin tuossa uuden pöokkauksen, jossa kerroin näistä ruoista ja huomenna voi jo tulla tuo murekekin jo julkaisuun.
    Nämä ruoat on vanhasta Maku-lehdestä peräisin.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)