kotiliesi

maanantai 11. maaliskuuta 2013

Texmex liha-perunasoselaatikko


Tässä oikea tähderuokien tähderuoka.
Kaikki vaan sekaisin ja uuniin paistumaan. Taatusti hyvää ja maukasta.

Tänään heräsin taas kukonlaulun aikaan ja vein pojan ennen seitsemää bussiasemalle.
Nyt on hyvä mieli, kun ruoat on tehty ja kämppä järjestyksessä.

Jääkaapin perukoilta n. 3 dl tähteeksi jäänyttä perunamuusia riko joukkoon yksi kananmuna.
Paista 250 g jauhelihaa ja pieni sipuli pannulla.
Kaada sekaan tähteitä esim. kasviksia tai niin kuin minä viikonlopulta jäänyttä guacamolea ja tuoresalsaa, (kumpaistakin salaattia oli noin 1 dl verran.)
3 rkl tacomaustetta (minun taco mausteseokseni on Tokmannilta ostettua 500 g:n tölkki ja näyttää olevan Sallisen tekemää, mutta jos tätä ei löydy kaupoista niin tähän käy hyvin Santa Marian valmistamat pienet taco pussukat.)
Anna jauhelihan hautua hetki ja kaada se sitten perunasoseen joukkoon.
Laita uunin kestävään vuokaan ja ripottele juustoraastetta päälle.
Sitten vain uuniin 225 asteeseen 15 minuutiksi tai kunnes pinta on saanut hieman väriä.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)