kotiliesi

sunnuntai 13. tammikuuta 2013

Suklaamuffinit



Kaunista sunnuntai aamua teille rakkaat lukijani.

Tässä tulee nyt meidän neitien muffinit, joita he eilen aamulla tekivät yhdessä.
Vanhempi kriittisenä maistettuaan muffineja totesi, että suklaa saisi maistua enemmän. Joten jos haluat suklaisempia muffineja lisää ohjeen kaakao määrään vielä yksi tai kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta tai peräti oikeaa suklaata rouhittuna houkkoon 1/2-1 dl niin eiköhän muffinit ala maistua sille itselleen.


3 dl sokeria
2 munaa
5 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2 dl öljyä
2 dl maitoa

Vatkaa munat ja sokeri vapakaksi vaahdokse.
Lisää joukkoon kuivat ainekset ja nesteet vuoronperään.
Sekoita kaikki ainekset sekaisin. 
Nostele ruokalusikalla taikinaa muffinivuokiin noin 2/3 osaa vuoasta taikinaa, jotta jää kohoamis varaa.
paistaa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Kunnes muffinit ovat saaneet pintaansa hieman väriä.



2 kommenttia:

  1. Nam, muffinssit on aina niiin hyviä :) mukavaa sunnuntaipäivää sinulle.

    VastaaPoista
  2. Kiitos Sarppu, tytöillä oli aamupalakin tänään omatekemä muffini.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)