keskiviikko 9. tammikuuta 2013

Siskon nuudelikeitto


Mikä onkaan sen mukavampaa, kun raikkaan ulkoilun jälkeen tulla sisälle maukkaalle keitolle ja pannarille.
Tänään tuli tehtyä taas huomisenkin ruoat valmiiksi. 
Nyt alkaa rakas Ukkoseni olla senverran kunnossa, että jaksaa olla aamu-ulkoilun ajan ulkona. Yötkin on jo nukuttu. Minä varmaan stressasin itseäni huomaamattani, koska eilen hoidokeiden lähdettyä vetäisin tunnin päiväunet (joita minä yleensä en mistään hinnasta nuku.) Herättyä tuntui kun olisin levännyt vain kymmenisen minuuttia.

Ohje on viimme vuoden tammikuun Maku-lehdestä, hieman muunneltuna.

10 dl vettä
1 kanaliemikuutio
n. 100 g nuudelia
pala inkivääriä lastuina
1 iso valkosipulinkynttä hienonnettua
1/2 dl makeaa chilikastiketta
1 pieni sipuli
1/2 paprikaa kuutioita
korianteria 
2 viipaletta sitruunaa
ripaus suolaa

Kuumenna vesi ja liemikuutio kiehuvaksi.Purista siskkonmakkarat mukaan. Lisää joukkoon myös nuudelit.
Laita joukkoon myös inkiväärilastut, valkosipulit, chilikastike sekä sipuli ja paprika kuutiot.
Lisää lopuksi korianteri silppua ja sitruunan viipaleet.
Maista ja nauti.


2 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)