kotiliesi

sunnuntai 30. joulukuuta 2012

Pinaatti-sinihomejuustopasta

 
 
Tässä on nyt vietetty lomia jo viikko ja syöty niin "paksusti", jotta nyt oli pakko saada, jotain kevyttä ja nopeaa ruokaa. (Niin kuin aina.)
Tämä ruoka on kasvisruoka,mutta lisäsin tälläkertaa joukkoon kaksi siivua pekonia ja hyvää oli niinkin.
 
Nyt on tullut tehtyä palapeliä ja katseltua vaikka kuinka monta elokuvaa niin lasten kun aikuistenkin elluja. Kudottukin on siinä samalla.
Tänään sitten siivoilin ja kävimme Ukkoseni kanssa kaupoilla.
Kodin ykkösestä sainkin vielä yllätys lahjat Ukkoselta.
Ihanan pienemmän pyöreän leikkuulaudan sipulille (sen jo heti öljysin kun kotiin pääsimme, että pääsisi pian leikkomaan sipuleita) ja 3 l Risoli kattila jolla on 6-vuoden takuu.(Olen tätä kyseistä kattilaa katsellut ja meinannut ostaakin pariin otteeseen, mutta nyt se tuli ajankohtaiseksi, kun 50 €
Tuotteen sai puoleen hintaan.)
 
250 g tuorepastaa (minulla sekin pinaattipastaa)
1 sipuli
(2 siivua pekonia)
1/2 pss (150 g) pakaste pinaattia
1 dl ruokakermaa
25 g aurasinihomejuustoa
suolaa
pippuria
4 kirsikkatomaattia
ruohosipulia
 
Keitä pasta pakkauksenohjeen mukaan. Kuullota sipuli( ja pekoni viipaleet). Lisää joukkoonpakaste pinaatti ja sekoittele pari minuuttia.
Kaada joukkoon ruokakerma.
Anna hautua jonkin aikaa ja lisää sitten mausteet. Sekoita vielä joukkoon pasta ja tarvittaessa tilkka pastankeitinlientä.
Lopuksi lohkotut kirsikkatomaatit ja ruohosipuli silppu.
Tarjoile salaatin kanssa.
 
 


4 kommenttia:

  1. Ihanaa uutta vuotta teidän perheelle! Olen ikävöinyt postauksiasi ja ajattelin vain toivoa/toivottaa, että kaikki on hyvin:)

    VastaaPoista
  2. Hei Salima.
    Mukavaa uutta vuotta myös sinulle.
    On tässä tälle vuodelle jo tullut peräti yhdeksän postausta.
    Nyt on varmaan hieman hiljaisempaa, koska Ukkoseni satutti rappusissa selkänsä ja on vielä toipumassa.
    Mutta samalla tarmolla jatketaan. Ihania luku hetkiä sinulle blogini parissa.
    T: Tupu

    VastaaPoista
  3. Voi ei... Jostain syystä aina kun avasin blogisi, mulle avautui pinaatti-sinihomejuustopasta (31.12.) enkä tyhmyyttäni tajunnut, että kone oli jostain syystä tallentanut blogisi sille päivälle - ehkä johtui vuoden vaihtumisesta, ei näistä koneista tiedä.. Olen niin iloinen, että kaikki on miehesi selkää lukuunottamatta kunnossa:) Pikaista peranemista hänelle!
    Kiitos vastauksesta:)

    VastaaPoista
  4. Ihanaa Salima, että olet taas mukana ja ainahan sitä kannattaa kysyä, jos jokin asia kismittää.
    Nämä tietokoneet ovat kyllä ihme vimpaimia. Minullakin lakkasi toimimasta kuvien tuonti toiselta syötteeltä, joten päivä meni pähkäillessä mikä mättää, ennen kuin poikani keksi asiaan ratkaisun.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)