sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Lanttulaatikko

 
Ja kehuminen vain jatkuu. Tein näet lanttulaatikon samoin kun tuon porkkanalaatikonkin pakastesose kuutiosta.
Voiko enään laatikoiden teko helpommaksi muuttua ja vautsi mikä maku.
Minä laitoin tuon täyden siirappimäärän, koska meillä pidetään makeasta lanttulaatikosta ja kyllä kannatti herkullista tuli.
Tein tämän laatikon kaksinkertaisena annoksena, mutta tähän kirjoitan vain yhden pussillisen ohjeen, jos haluaa kilon lanttusoseen niin ei muuta kun tuplata määrä.
 
Kirjoittelin tässä joulukortitkin valmiiksi saavan lähettää menemään, niin on sekin homma jo pois päiväjärjestyksestä.
En ole enään vuosiin monille kortteja lähetellyt, mutta nyt tuli läheteltyä.
 
1 pss (500 g ) lanttusosetta
2 dl kermaa
1 kananmuna
4-6 rkl siirappia
1/2 dl korppujauhoja
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria ja inkivääriä
 
PINNALLE:
voinokareita
 
Sulata lanttusose mikroaaltouunissa (800 w) astiassa puolella teholla noin 8-10 minuuttia.
Välillä sekoitellen.
Sekoita sulanut lanttusose ja kaikki muut aineet ja kaada seos laakeaan vuokaan korkeintaan 3 cm:n kerrokseksi.
Koristele pinta ja laita voinokareita päälle.
Paista uunissa 200 asteessa noin 1,5 tuntia.
Mikäli haluat ruskeamman pinnan jatka paistamista vielä puoli tuntia.
Tähänkin laatikkoon voi halutessaan laittaa korppujauhoja pinnalle, mutta minä en laittanut. Tuli hyvää näinkin.
 

4 kommenttia:

  1. Onko tuo pakastealtaassa vai missä nuo kuutiot myytävänä? Voiko tuon sitten pakastaa?

    VastaaPoista
  2. KahviKaneli:
    Juu, pakastealtaasta löytyy Apetit lanttu- ja porkkana-sosekuutiot.
    Ja voi pakastaa taas kypsän laatikon.
    Näppärää ja herkullista.

    VastaaPoista
  3. Mä olen käyttänyt raakasoseita juureshyllystä, sellaisia makkarapaketin näkösiä. Kumpikohan olisi halvempaa/parempaa?

    VastaaPoista
  4. Kiitos sinulle Anonyymi. Mielestäni katsoessani Prisman hintoja raakasoseen ja pakastesoseen kanssa olivat suhtkoht samat. Pari senttiä kilo oli raaka kalliimpaa.
    Meillä kaupasta oli vain jo raakasose loppunut lantun osalta, siinä kohtaa kun sitä just olisin tarvinnut.
    Mutta iloinen ylläri oli tämä pakastesose.
    Ajattelin siinä kohtaa vielä josko pakastesose olisi makeampaa, mutta tämä oli vain oma päähän pistoni.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)