kotiliesi

perjantai 16. marraskuuta 2012

Muffini pannarit

 
 
Tervetuloa teille kaikille uusille lukijoille.
 
Viikolla lapset saivat välipalalla pieniä pannareita muffinssivuoissa.herkkua.
On se kumma kuinka samat raaka-aineet eri asettelulla tuo aivan toisen laisen "ruoan".
 
Meillä käytiin eilen ostamassa tytöille jumpin-haalarit ja kumpainenkin lähti niillä koukuun tänään.
Minulle niistä tulee mieleen enemmän yöhaalarit,  mutta eiväthän "äidit" nyt voikkaan ymmärtää kaikkea.
 
5 dl maitoa
2 munaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
1/4 dl öljyä
 
Sekoita maitoon kaikki muut ainekset paitsi öljy ja kananmunat.
Vatkaa jauhot hyvin sekaisin, ettei ole paakkuja ja sitten lisää munat joukkoon.
Lopuksi vielä öljy.
Anna turvota ainakin puoli tuntia jääkaapissa ja kaada sitten silikonisiin muffinivuokiin 2/3 osaa taikinaa. Näin jää pieni kohoamis vara vuokiin, eikä taikinat ole pellillä eikä uunin pohjalla.
Jos teet tavallisiin paperi- tai metallisiin muffinivuokiin kannattaa vuokia hieman voidella tai öljytä ennen taikinan sinne laittoa.
 



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)