Hämähäkkikakku

 
Synttärisankarin kakku oli hämähäkkein koristeltu. Tytöt kävivät itse ostamassa karkit kakun päälle.
Hieman oli isoja mutta kaikki saivat puolikkaan hämpyn kakun kanssa.
Tämä on tavallinen 4 kananmunan täytekakkupohja johon lisäsin kaakaojauhetta.

4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhoihin kaakao- ja leivinjauhe. Yhdistä seos munavaahtoon. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa kakkupohja ja anna sen jäähtyä.
 
 
Vatkasin 2 tölkkiä kermaa vaahdoksi, lisäsin 2 rkl sokeria ja laitoin sitä reilusti väliin sekä mansikkahilloa.
Päälle loput kermavaahdot ja nompparellit sekä tietenkin kinuskikastiketta ympyräksi aloittaen keskeltä ja laajentaen koko ajan ympyrää.
Sitten vain sopivin välein voiveitsellä viiltoja niin, että tulee hämähäkinseitti kuvio.
Sitten vain hämähäkkejä seittiin kävelemään.



6 kommenttia:

Kiitos kun kommentoit :)