kotiliesi

maanantai 8. lokakuuta 2012

Broileripiirakka


 
Jääkaapissa oli yksi broilerin rintafile. Mietin pääni puhki mitä siitä tekisin. Salaattiakaan ei voinut tehdä, koska yksi salaatti odotti vielä syömistä jääkaapissa.
Lopulta päädyin piirakkaan ja nappi valinta se olikin .
 
1 dl perunasose jauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
100 g voita
1 dl kylmää vettä
 
50-100  g valkosipulituorejuustoa
1 broilerin rintafile
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 punasipuli
1 prk ananasmurskaa
3-4 dl juustoraastetta
oreganoa
 
Sekoita pohjan aineet keskenään ja taputtele ne piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä piiras taikinan päälle valkosipulituorejuusto. (Juuston makua voi halutessaan vaihtaa.)
Paista broilerin rintafile ja suikaloi se.
Kuullota myös sipuli.
Sekoita joukkoon kypsät broilerin siivut sekä leikatut aurinkokuivatut tomaatit sekä ananas murska sekoita hyvin ja kaada piiras taikinan päälle.
Ripottele juustoraaste ja oregano pinnalle ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
 
 
 




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)