keskiviikko 12. syyskuuta 2012

Mehevä porkkanasalaatti

 
 
Nyt on löytynyt kyllä niin hyviä ja maukkaita salaatteja.
Tämä salaatti tulee myös kuulumaan ruokapöytäämme. Maultaan salaatti voisi olla suoraan kaupan salaatti hyllystä. Tämäkin ohje on Ukkoseni verstaalta löytämästä "Hyvä kokki" kirjasta.
 
 
3 porkkanaa
1 omena
1/2 sipulia
2 kovaksi keitettyä munaa
 
KASTIKE:
2 dl kermaviiliä
1 tl sokeria
1/2 tl suolaa
ripaus mustapippuria
 
Kuori ja raasta portkkanat, omena ja sipuli.
Hienonna munat.
Sekoita kermaviiliin mausteet ja lisää kastike salaatin joukkoon.

2 kommenttia:

  1. Kiitos hyvä ohjeen jakamisesta! Piti heti kokeilla tätä, kun vaikutti niin hyvältä. Laitoin kermaviilin tilalle maitorahkaa ja maukasta tuli!

    VastaaPoista
  2. Jepulis, näin se vaan on herkullista salaattia. Kiitos Elina.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)