kotiliesi

tiistai 4. syyskuuta 2012

Hedelmäinen broileririsotto

Risotot on niin simppeleitä valmistaa ja helppo tarjoilla näille pienillekin, senkun kauhalla kaapaisee lautaselle ja salaattia viereen. Ei ole mitään perunoiden kuorimisia ennen eikä jälkeen ruoan valmistuksen.
Tytöillä alkoi taas eilen savikerho ja rytmit alkavat taas rutinoitua uomiinsa.
Itse kävin kävellen kirjastossa ja ilta menikin rennosti lukien.
Ilta sämpylät tuli kyllä leivottua, mutta niistä taas toisella kertaa enenmän.
300 g broilersuikaleita
1 porkkana 
2 pientä sipulia
1 sellerinvarsi
1/2 kesäkurpitsaa
3 dl riisiä
2 dl appelsiinimehua
2 dl kanalientä tai 2 kanaliemikuutiota+2 dl vettä
2 rengasta säilyke ananasta
ananasten liemi
2 dl herne-maissi-paprikaa
2 tl currya
1 tl suolaa
paprikajauhetta
n.1/2 dl raastettua parmesaania
Paista broilerisuikaleet ja pieniksi leikatut porkkanan palat lisää joukkoon sipuli ja selleri sekä kesäkurpitsa palat.
Kaada joukkoon riisi paista hetki ja kaada mehua ja kanaaliemi pikkuhiljaa niin, että riisi imee edellisen nesteen itseensä ennen lisäystä.
Kumoa joukkoon myös ananaspalat sekä he-ma-pa ja mausta.
Raasta vielä ennen tarjoilua pinnalle parmesaani juustoa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)