tiistai 7. elokuuta 2012

Juustoinen kanakeitto



Kenellekään ei varmaan ole jäänyt epäselväksi, että minä pidän kanakeitoista ja niiden variaatioita onkin täällä blogissa monia, mutta taas tulee yksi lisää ;))
Tämä versio ei ole niistä kevyt ruoista ykkönen, mutta kerrassaan herkullinen, sen voin taata.
Ja mikä parasta taaskin sain jääkaapista pois nahistuneita kasviksia ja juustonkannikan, mitä säästämistä.


400 g broiler suikaleita
1 sipuli varsineen
1 valkosipulinkynsi
1 paprika suikaleina
1 porkkana raastettuna
2 dl vettä
1 kanaliemikuutio
50 g voimakkaaan makuista koskenlaskijaa
2 1/2 dl kipparin ruokakermaa
suolaa
kuivunut juustonkannikka

Ruskista broilersuikaleet ja sipuli lisää lopuksi valkosipuli ja kasvikset.
Kuullottele jonkin aikaa ja kaada joukkoon sitten vesi sekä kanaliemikuutio.
Anna kiehahtaa jalisää sulatejuusto ja ruokakerma sekä kuivunut juustonkannikka. Mausta ruoka ja nauti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)