kotiliesi

perjantai 25. toukokuuta 2012

Tartarkastike


Tämä kastike sopii paistetun kalan kaveriksi. Minulla humpsahti ehkä hiven liikaa tabascoa sekaan, tuli semmoista aikuisten makuista. Mutta muuten piristävä ja hyvä lisä kalalle.

Nyt täytyisi päästä istuttamaan perunat ja sipulit sekä porkkanat maahan sekä pesemään ikkunoita, kun tuo viikko tuossa tuhraantui sairastellessa niin nyt täytyisi saada kiinni kaikista rästi hommista.
Talokin on kun tornaadon jäljiltä, mutta pikku hiljaa tästä ryhdistäydyn ja aloitan puunailun.
Tänään on niin hieno ilma, ettei tuolta ulkoa voi millään olla pois.


2 maustekurkkua
2 tl kaprista
3 rkl persilja silppua
1 sitruunan mehu
1 1/2 dl majoneesia
6 tippaa tabascoa
ripaus suolaa

Hienonna karkeaksi maustekurkku, kaprikset ja persilja.
Sekoita kulhoon majoneesin kanssa ja mausta.
Anna hetki makustua jääkaapissa ja tarjoile paistetun kalan kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)