tiistai 17. huhtikuuta 2012

Kuohkeat mokkapalat


Tein taas mokkapaloja pitkästä aikaa ja olihan ne hyviä.
Meillä erityisesti lasten suurta herkkua.

Viikonloppumme oli taas kerran yhtä juoksua puolelta toiselle.
Perjantain pizzattelujen jälkeen, lauantaina lähdimme ukkosen kanssa puutarhamessuille, messuja oli samalla kertaa heti enemmänkin kirja-, matkailu-,viini- ja antiikki-messut, mutta meitä nyt olisi kiinnostanut nuo kasvihuone jutut. (Ikäväksemme saimme todeta ettei messuilla ollut yhtään kasvihuoneista.)
Muuten messut olivat kyllä kokemisen arvoiset.
Sunnuntaina taas veimme lapset elokuviin.
Nyt vain toivoisi ensi viikonlopusta rauhallista kotoilua ja ehkä kirppistelyä.

6 munaa
6 dl sokeria
8 dl vehnäjauhoja
5 tl leivinjauhetta
4 tl vaniljasokeria
5 rkl kaakaoa
3 dl maitoa
300 g margariiniä

KUORRUTE:

6 rkl kahvia
75 g voita
3 1/2 rkl kaakaoa
6 dl tomusokeria


Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet ja sulata maito ja margariini.
Kaatele kuivia aineksia ja sulatettuja nesteitä vuorotellen munavaahdon joukkoon.
Kaada uunipellille ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Kiehauta kuorrutteen aineet sekaisin ja sekoita hyvin, ettei tule paakkuja, halutessasi voit sihdata kaakaon ja tomusokerin niin saat paremman lopputuloksen.
Kaada juokseva kuorrute jäähtyneen piiraan päälle ja levittele joka kohtaan.
Laita päälle trösseleitä.


 

8 kommenttia:

  1. Siirryin just yhdestä herkkublogista tänne ja mitäs...herkkuja täälläkin, nam..ihanaa.

    VastaaPoista
  2. Nams...


    Olen muutes tehnyt moniaita kertoja sitä leipää, mikä vain sekoitetaan, nostatetaan yli 12 h ja niinedelleen. Joka kerta tulee tosi hyvä lopputulos :).

    VastaaPoista
  3. Mokkapalat ovat aina hyviä ja lasten, aikuisten myös, suosikkeja :)

    VastaaPoista
  4. Kiitos teille kommenteista.
    Neferi: Ihanaa kuulla, että näistä resepteistä on hyötyä muillekin.
    Meilläkin tykätään siitä leivästä.

    VastaaPoista
  5. Moi Tupu!
    Hienoja mokkapaloja :)
    Tiedän että Suomessa mokkapalat ovat tosi suosittuja, ja ne ovat hyviä! Söin niitä vain kerran mutta en tehnyt niitä itse.

    VastaaPoista
  6. Olen tehny monesti mokkapaloja joten kokeilin tätä reseptiä nyt ensimmäisen kerran ja nyt uunissa paistumassa :) toivottavasti on hyvä

    VastaaPoista
  7. Voi kiitos kommenteistanne. Anonyymi toivottavasti tykästyt:))

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)