tiistai 14. helmikuuta 2012

Ystävänpäivän sydän sämpylät


HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ TEILLE KAIKILLE.

Ja tervetuloa joukkoomme Madame Kissankulma ja Suvi.

Tein tänään sämpylöitä ja ystävänpäivän kunniaksi ne saivat sydämmen muodon.
Nämä sämpylät saivat sisäänsä porkkanasosetta ja juustoraastetta.
Kaupassa huomasin pakasteessa olevan puoleen hintaan porkkanasose pussit ja enkös heti hamstrannut ostoskärryyn parit pussukat kotiin viemisiksi.
Nesteeksi laitoin ruoasta yli jääneen kanaliemen.


Meidän tytöt menee tänään kaverinsa kanssa katselemaan ystävänpäivä elokuvaa purjehdusseuran tiloihin.
Elikkä äipällä olisi vapaa ilta saakohan sitä mitään aikaiseksi vai meneekö laiskotellessa.
Usein sitä huomaa, kun olisi sitä omaa aikaa niin se tuhraantuu aivan joutavan päiväiseen nypeltämiseen.

Kirjoittelen usein nämä päivä postaukset tässä sadun jälkeen kun laitan hoidokit nukkumaan, nytkin vetelee tuossa vieressäni kuusi lasta sikeitä, meidän parisängyssä :))


250 g porkkanasosetta
5 dl kanalientä
2 dl juustoraastetta
suolaa (maista kanaliemen suolaisuus ennen suolan lisäystä)
2 rkl juoksevaa hunajaa
50 g hiivaa
2 dl kauraleseitä
5 dl vehnäjauhoja
2 dl sämpyläjauhoja
1/2 dl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä

Lämmitä porkkanasose ja kanaliemi käden lämpöiseksi sekoita hiiva joukkoon.
Sekoita joukkoon hunaja ja suolaa tarvittaessa.
Lisää juustoraaste ja jauhoja. Lisää loppuvaiheessa öljy.
Vaivaa taikina hyvin ja anna sen kohota liinan alla kaksinkerataiseksi.
Leivo taikina ensin sämpylöiksi jotka muotoile sydämmiksi.
Kohota sämpylät leivinpaprein päällä pellillä liinan alla.
Sumuta sämpylät ja ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta tai seesaminsiemeniä.
Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

5 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)