tiistai 31. tammikuuta 2012

Juustoiset haukipullat


Kiitos sinulle Essi kun olet tullut lukijaksi.

Kirjoittelin tuossa viikonloppuna, että meillä on kala voittoinen viikonvaihde ja tässä nyt sitten tulee sunnuntain kalareseptimme.

Ukkoseni lähti juuri viemään kerholaisia aamupäiväkerholle ja pakkasin hänelle mukaan kaikki roskat niin pahvit, kun Uffinkin vaate pussukat.
Keittiö oli puolillaan pussukkaa ja nyssäkkää kun ukkoseni alkoi pakata niitä autoon.
Miten kummassa sitä ihminen kerää ja haalii jos jonkin moista tilpetööriä.
Vaikka täytyy kyllä sanoa, että kyllä täältä löytyisi vielä yllinkyllin roskiin viemistä.
Mutta se saa odottaa taas seuraavaa inspiraatita :)

300 g haukifilettä
100g seitä
n 1 rkl kalamaustetta
2 kananmunaa
tilliä
1 tl suolaa
sitruunapippuria
2 dl maustettua ruokakermaa juusto
2 rkl perunajauhoja


Sulata sein pala ja soseuta tehosekoittimessa. Lisää muut aineet ja viimmeisenä ruokakermaan sekoitettu perunajauho. Anna turvota jääkaapissa ja paista voissa paistinpannulla pulliksi tai pihveiksi.


2 kommenttia:

  1. Moi!
    Vaikka olen asunut Suomessa muutamia vuosia en koskaan syönyt haukia.. ei vielä. Onko voimakas makuinen?

    VastaaPoista
  2. Hei Piparipulla, hauki on todella hyvää aikas mietoa paljon käytän juuri mureketaikinassa eli pihvit ja pullat tulee herkullisia. Mutta kyllä paistettu haukikin hyvää on.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)