maanantai 17. lokakuuta 2011

Täytetyt broilerpihvit


Lauantaina herkuttelimme täytetyillä broiler leikkeillä. Tarkoituksenani oli ostaa possun leikkeitä kaupasta, mutta jotenkin innostuinkin kokeilemaan broilerleikkeitä tähän ruokaan ja todella herkullista tästä tulikin.

Eilen olin keskustassa kiertelemässä pojan kanssa.  Tyttöjen ollessa kaverinsa kanssa elokuvissa.
Saimme peräti viisi euroa kulutettua rahaa ostoksiimme kahden tunnin aikana.
Tässä sen huomaa,meillä on kaikki tarvittavat kaupat tässä niin lähellä ei tarvitse kaupungin keskustaan ruuhkiin raahautua. No, harvoinhan minä viitsin kaupungilla enää nykyään kierrellä. Mielummin sitten lähtee autolla jonnekin kauenmaksi kirppistelemään tahi kauppakeskuksiin.


broiler leikkeitä
cheddar-sulatejuustoviipaleita
1 tlk herkkusieniä
1 sipuli
50 g tuorejuustoa
suolaa
rakuunaa ja rosmariiniä

Nuiji leikkeitä hivenen ohkaisemmiksi. Paista leike kypsäksi lisää ceddar- juusto siivu ja herkkusieniseosta. Anna hautua pienellä lämmöllä vielä hetki.

Tein herkkusienikastikkeen tutulla ohjeella eli

herkkusienien liemi ja kipparin ruokakerma
Anna hautua kasarissa lisää suolaa rippunen ja sinappia sekä soijakastiketta.
Anna seoksen kuplia paksuksi ihanaksi kastikkeeksi.


Laitoin leikkeet hieman liian täyteen mutta en raskinnut jättää täytettä käyttämättä.
Herkkua oli silti.

4 kommenttia:

  1. Kiitos Neferi, kyllä maittoi koko poppoolle.

    VastaaPoista
  2. ...Juu, harvemmin liika täyte ruokaa pilaa, syöjän linjat ehkä, muttei makua... ;D

    VastaaPoista
  3. NANNA KIITOS TUOSSA OLET KYLLÄ AIVAN OIKEASSA :)

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)