kotiliesi

lauantai 8. lokakuuta 2011

Jauhelihapiirakka


Jauhelihapiiras on yksi lempi herkuistani ja kun tytöt teki keksejä ajattelin hyödyntää kaksi kärpästä yhdellä kertaa ja laittaa uuniin vielä piiraan tulemaan.
Ohje on suoraan kopiotu Kinuskikissan sivuilta. Kiitos siis kuuluu hänelle ihanasta ohjeesta.

Nyt on hopeapaju leikattu pihaltamme ja osa omenapuuta sai myös karsintaa sekä haravoimme koko perheen tuumin pihan.
Nyt on sitten kumpainenkin tytöistä kipeänä kuumetta ja vatsa kipeä. Meillä osataan tämä sairastelu aina viikonloppuisin kipuillaan :(
Nyt lähden saunomaan rakkaan ukkoseni kanssa ja sitten tuutimaan omaan sänkyyn.


Pohja:125 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ dl vettä

Täyte:
1 paprika
1 pieni sipuli
300 g jauhelihaa
1 valkosipulinkynsi
2 tl sinappia
 ½ tl mustapippuria
1 tl aromisuolaa
1 tl pizzamaustetta
Päälle:
200 g ruohosipulituorejuustoa
½ dl maitoa
1 muna
2 dl juustoraastetta



Sekoita vehnäjauhot ja margariini seokseksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjalle.
Leikkaa paprika . Hienonna sipuli. Paista jauheliha ja lisää joukkoon paprika ja sipuli. Kypsennä sen aikaa, kun lisäät mausteet, valkosipulinkynnen, sinapin, mustapippurin, aromisuolan ja pizzamausteen. Levitä pohjan päälle.
Sekoita kulhossa ruohosipulituorejuusto, maito, muna ja puolet juustoraasteesta. Kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Kypsennä 200 asteessa n. 30 minuuttia.


4 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)