tiistai 27. syyskuuta 2011

Kaalisalaatti


Raikkaan rapea salaatti syksyn kaaleista.

Ulkona on kaunis aurinkoinen päivä, mieheni istutti parit syys-istutukset tuonne ulos.
Nyt on päiväunien aika ja ajattelin tämän kirjoitettuani köllähtää myös hoidokeiden viereen nukkumaan.

300 g keräkaalia
100 g punakaalia
2 porkkanaa
KASTIKE:
2 dl kermaviiliä 1/2 dl majoneesia
1/2 dl ketsuppia
1/2 dl kurkkupikkelssiä
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa

Suikaloi kaalit. Kuori ja suikaloi porkkanat. Sekoita salaatiksi. Valmista salaatinkastike eli sekoita kaikki ainekset sekaisin. (Ohjeessa olisi pitänyt laittaa kastia 1 dl kaalisalaatin joukkoon muttaminä laitoin kaikki.)
Ylimääräisen kastin voisi käyttää eri salaattejen kastikkeena tai hampurilais kastikkeena.
Mutta voin taat hyvää oli näinkin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)