kotiliesi

keskiviikko 20. huhtikuuta 2011

Porkkana-coleslaw


Pirtsakka, raikas salaatti. Salaatti juuri minun makuuni.



3 porkkanaa
1 makeaa omenaa
1 dl turkkilaista jugurttia
1 tl ruokosokerisiirappia tai sokeria
1/2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
PINNALLE:
1/2 dl rouhittuja kuorillisia manteleita ja/ tai paahdettuja kurpitsan siemeniä

Raasta porkkanat ja omenat.
Yhdistä jugurtti, ruokosokeri ja hienoksi raastettu inkivääri.
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Ripottele pinnalle kuivalla, puhtaalla pannulla paahdettuja kurpitsansiemeniä ja/ tai mantelirouhetta.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)