kotiliesi

sunnuntai 20. helmikuuta 2011

Savulohi kastike pastalle


Meidän piti lähteä heti ruoan jälkeen kaupungille kiertelemään nyt kun kaikki ollaan tervein, mutta söimme itsemme niin tukkoon että pieni ruokalepo on otettava ennen kaupunki reissua.
Tytöt halusivat kaupoille ja vanhempi tyttö osasi vetäistä äitiään oikeasta narusta. Tuli lepäilemään sänkyyn viereeni kun luin kirjaa ja sanoi, haluavansa kaupungille. Sanoin että kysyy isältä johon tyttö vastasi että isähän nyt aina lähtee sinne minne äiti pyytää.( Ei se kyllä aina näin mene, mutta.... hymyilyttämään tämä laittoi.)
Valmistin savulohesta helpon ja nopean kastikkeen ja kaiken lisäksi herkullisen sellaisen.

150 g savulohta
1 prk 2 1/2 dl kippariruokakermaa
5 cm purjoa
1 tl sitruunapippuria
1/2 kalaliemikuutiota
1 rkl tilliä
2 rkl vahvaa sinappia
50 g sulatejuustoa

Pilko purjo. Kaada kerma kasariin ja lisää ruodoton kala ja mausteet ja sulatejuusto. Anna hautua hetki ja tarjoile pastan kanssa.

2 kommenttia:

  1. Kiitos Anneli sinulle, täällä kokataan ahkeraan ja sinä se teet komeat käsityöt ja nopeasti.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)