tiistai 15. helmikuuta 2011

Kinkku pekoni-pestovuoka


Tänään on taas uuni paahtanut aamusta asti päällä. Tein kaksi uuni ruokaa patonkeja ja lopusta taikinasta sämpylöitä. Pannarinkin tein perunamuusin jämästä. Luulis että kämppä pysyy lämpöisenä kun on uunikin päällä melkein neljä tuntia heti aamusta.

Tätyi kokeilla tälläistä pestovuoikaa kun isännällä on pesto villitys päällä. Välillä menee voileivän päällekin pestoa. Ruoka teki hyvin kauppansa ja pian tulee jo seuraava satsi syöpöttelemään.

5 dl makaronia
vettä
1 tl suolaa
1 sipuli
1 pss herne-maissi-paprikaa
100 g saunapalvikinkkua
1 pss pekonia
5 dl maitoa
3 kananmunaa
1/2 dl pestoa
1/2 tl suolaa

Keitä makaronit pussin ohjeen mukaan. Paista pekoni ja palvi sekä sipuli ja lopuksi mukaan myös herne-maissi-paprika pussi. Sekota kinkkuseos valutettujen makaronien joukkoon ja kaada uunivuokaan.
Sekoita munamaitoon pesto ja suola ja kaada uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.

3 kommenttia:

  1. Kuulostaa hyvältä, pekonia olen tosi vähän käyttänyt ruoanlaitossa.

    VastaaPoista
  2. Kiitos Luumukka kommentista, meillä tulee väliin käytettyä pekonia kinkun asemasta täytyy vain muistaa että se on suolaisempaa kun kinkku.

    VastaaPoista
  3. Nam, tää on varmasti hyvää!

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)