sunnuntai 30. tammikuuta 2011

Pinaattiletut

Tänne on viimme viikolla tullut uusi kirpputori jossa tänään poikkesimme. Löydöt oli vähäiset mutta silti kiva kun vihdoin taas saimme kunnon kirppiksen jossa voi käydä ihan kauppareissullakin ettei tarvitse lähteä pitemmälle. ( Vaikka meidän pitemmälle ei ole kuin 3 kilometriä niin matka se on sekin.)

Iltapalaksi väsäsin pinaattilettuja niitä menee meillä aina on ne niin herkullisia. Löysin vihdoinkin itseäni miellyttävän neuleohjeen ja sitä olen nyt koko viikonlopun värkännyt pian on takaosa tehty, mutta taas alkaa viikko ja en saa oikein mitään kudottua. On se kyllä kumma kun tuo työ häiritsee mun harrastuksia ;))

5 dl rasvatonta maitoa
2 kananmunaa
150 g pakaste pinaattia
1/2 tl suolaa
ripaus valkokpippuria ja muskottipähkinää
2 1/2 dl vehnäjauhoja

Sekoita maito ja jauhota sekä mausteet sekaisin ja lopuksi vatkaa munat. Kun laitat munat viimmeiseksi vältyt jauhopaakuilta.
Turvota taikinaa puolisen tuntia. Paista taikinasta lettuja tai isompia lättyja kuinka haluat. Tarjoa kuumina puolukkahillon kera tai vain sellaisenaan.

5 kommenttia:

  1. Nam, pinaattiletut on niiin hyviä,pitääkin ottaa itseä niskasta kiinni ja tehdä näitä!Kiitos kun innostat!!!

    VastaaPoista
  2. Juuri eilen ajattelin, että pitäisi tehdä joskus oinaattilettuja, kun en ole niitä koskaan tehnyt. Ne on niin hyviä!

    VastaaPoista
  3. Ovat itsetehtyinä tosi hyviä, mäkin olen tehnyt. Joskus tulee kyllä turvauduttua kaupan valmiisiin vaikka Kippari Kalle- postauksessani vannoin etten enää valmiita syö :D

    VastaaPoista
  4. Kiitos teille kaikille, tulee niin hyvä mieli kun kommentoitte reseptejäni.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)