kotiliesi

tiistai 4. tammikuuta 2011

Aurinkoiset sämpyläruudut

Tämä viikko on nyt aikas häslinkiä kun melkein kaikki hoidokit on paikalla ja kun kukaan ei ole eskarissa koulussa eikä kerhoissa ääni ja meno on sen mukaista. Onneksi on perjantai vapaana se onkin ainut arkipäivä jonka saadaan vapaaksi ennen heinäkuun kahden viikon kesälomaamme.
Hauskaahan tämä työ on suurimmaksi osaksi on omille lapsillekin kavereita vaikka millä mitalla.

Eilen meillä oli taas semmoinen episodi tän nuorimmaisen kanssa. Tytöt huutelivat mua yläkertaan ja pyysi että tulisivat sanoon asiansa. No, vanhin tytöistä tuli sanoon, että nuorimmaisen korva on rikki eli korvakoru repeyttänyt korvan. Mähän pelästyin kamalasti tytön tullessa näytille todettiin korvalehden olevan rikki ja aikas pahan näköinen, mutta verta ei tullut. Putsailin sitten korvaa ja totesin että tämän on täytynyt sattua ennemmin kun veri oli hyytynyttä ja niinhän se sitten todettiin viimmeviikkoiseksi kun oli hoitolapsi repäissyt korvakorusta eikä nuorikko ollut silloin asiaa huomannut.
Lupasin uudet reijät vuoden päästä ja pitää siihenasti vain toisessa korvassa korua niin saa sitten samalla toiseen korvaan tupla reijät. Selvittiin sentään säikähdyksellä.

Mutta tähän leipään tein tämän tänään ja nyt on jo puoli peltiä leipää syöty pelkästään ruoan kera oli meinaan niin hyvän makuista leipää.

7 dl kädenlämpöistä vettä
1 pkt hiivaa
1/4 dl hunajaa
2 1/2 tl suolaa
1/2  dl seesaminsiemeniä
1/2 dl auringonkukansiemeniä
n. 12 dl (sämpyläjauhoja) mulla ei ollut niin laitoin 2 dl 4 viljanhiutaleita, 2 dl selttijauhoja, 2 dl lesitä, 1 dl ohrajauhoja ja n. 4 vehnäjauhoja
3/4 öljyä
PINNALLE:
öljyä
auringonkukansiemeniä

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen lisää hunaja, suola ja siemenet. Alusta taikina jauhoilla löysäksi ja lisää öljy taikinaan. Kaada taikina uunipellille jossa on leivinpaperi taputtele tasaiseksi. Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Jaa kohonnut taikina levy veitsellä tai pitsapyörällä neliöiksi.Voitele öljyllä ja ripottele päälle auringonkukan siemeniä. Paista 225 asteessa keskitasossa noin 20 minuuttia.


2 kommenttia:

  1. juu ja tämän takia mulla ei ole koskaan ollut ainoan ainoatakaan reikää korvalehdissäni! Taidan olla melko harvinainen naisihmiseksi tällä saralla.

    VastaaPoista
  2. Helposti hyvää leipää :) itsekin olen tehnyt joskus Elovena-ohjeella tätä "peltileipää".

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)