Jauheliha-vihanneskeitto

Tänään ruokanenmme on pinaattikeittoa joka onnistuikin viimmekertaiseen verrattuna todella hyvin. Maku oli mielestäni todella hyvä. Mutta koska jotkut lapset eivät tykkää pinaattikeitosta tein vaihtoehdoksi tätä hyvää jauheliha-vihanneskeittoa jonka ohjeen löysin vanhasta ruokapirkka lehdestä taisi vuosi olla jopa 2009 huhtikuulta.

400 g naudanjauhelihaa

2 sipuli

2 rklö öljyä

5 rkl lihafondia

1 tl suolaa, mustapippuria

2 laakerinlehteä

1 1/2 l vettä

6 keskikokoista perunaa

1 pss keittovihanneksia

75 g spagettia

1 tlk tomaattipyrettä

PINNALLE:

hienonnettua persiljaa

Ruskista jauhelija ja sipuli. Lisää mausteet ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi. Kuori ja paloittele peruna, lisää se keittoon. Keitä 5-10 minuuttia.

Pätki spagetti ja lisää keittoon. Lisää myös keittovihannekset ja tomaattipyree. Keitä noin 10 minuuttia. Ripottele pinnalle persiljaa.