Valkosipuliperunat kyljys ja herkkusienikastike

Olen tätä koittanut postata tänne jo aamusta mutta jonkun kumman takia ei kuva ottanut tullakseen. Mutta nyt onnistui joten tässä eilinen lounas jonka tarjosin vieraallemme.

2 pss (pieniä pusseja) Pakaste valkosipuliperunoita

100 g koskenlaskija sulatejuustoa valkosipuli yrtit

2 1/2 dl kipparin ruokakermaa
1/2 dl valkosipuli ja yrtit ruoanlaittofraichea

2  dl rasvatonta maitoa

suolaa ja mustapippuria

Paista valkosipulipottujen pussin ohjeen mukaan

Kyljykset olivat valmiita eli vain paistoin molemmin puolin 3-5 minuuttia riippuu pihvin paksuudesta.

Herkkusieni kastikkeen tein samalla ohjeella jolla ennenkin on tullut  tehtyä.

3 rkl margariiniä

1/2 dl jauhoja

4 dl rasvatonta maitoa

100 g valkosipuli yrtit sulatejuustoa
1/2 dl valkosipuli ja yrtit ruoanlaittofraichea
1 kasvisliemikuutio
1 tlk kokonaisia herkkusieniä

suolaa ja pippuria ripaus

Sekoita jauhot ja margariini ja kaada siihen neste, kokonaiset herkkusienet liemineen sekä sulatejuusto. Anna kiehahtaa  ja mausta makuiseksesi.

Tarjoile raikkaan salaatin kera.