Omenaletut

Nyt oli kyllä niin herkullinen välipala että...

Katselin Kotona-blogin ihania omppulettuja ja olihan niitä myös itse saatava. Laset veteli lettuja yllin kyllin. Muuntelin hieman ohjetta mutta melko samoilla linjoilla pysyttiin tässä minun lettuni.

1 l rasvatontamaitoa

2 munaa

1 tl suolaa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl spelttileseitä

2 tl vaniljasokeria

omenasiukaleita

 

Kaadamaito kulhoon ja sekoita niihin jauhot ja mausteet sekä lopuksi munat. Laita turpoamaan jääkaappiin ainakin 1/2 tunniksi.  Sitten vaan paistelemaan lettuja lettupannulla,aina lettutaikinaa lisätessäsi laita siivuja omenoita joukkoon. Muista lisätä pannulle tilkka nestemäistä margariiniä niin letut irtoavat pannusta paremmin.