kotiliesi

keskiviikko 22. syyskuuta 2010

Kirjolohikiusaus


Eilen kun uuni oli päällä laitoin sinne myös tämän helpon ja niin vähän työtä vaativan ruoan. Vaikka uunissa meneekin aikaa itse ei tarvitse paljon nähdä vaivaa niin saa ruokapöytään ah niin herkullista kalaruokaa, sitähän pitäisi syödä pari kertaa viikossa. Tästä ruoasta on edellisessä blogissani monenlaisia versioita ja varmaan tulee tännekin vielä tämän lisäksi monta kiusausta lisää :)

1/2 kg perunasipulisekoitusta
300 g lohisuikaleita
2 paprikaa punainen ja keltainenen
1/2 munakoisoa
1 sipuli
100 g valkosipulituorejuustoa
2 dl soijamaitoa
1 kalaliemikuutio
1 tl suolaa

Paistoin kalasuikaleet  ja kasvikset (Munakoison itketin ensin eli leikkasin suikaleiksi ja ripottelin suolaa suikaleiden pinnalle).  Laitoin sekaan tuorejuuston ja kalaliemikuution. Sekoitin kalaseoksen perunoiden kera. Kaada päälle soijamaito ja ripottele suolaa huom. huomioi jos lohisuikaleesi on marinoituja älä laita liikaa suolaa. Uuniin 200 asteeseen noin 2 tunniksi ja voit jättää kiusauksen vielä jälki lämmölle muhimaan uuniin niin saat ruoasta aina vaan parempaa.

2 kommenttia:

  1. Kuulosta herkulliselta. En ole munakoisoa käyttänyt laatikkoruuissa. Pitääpä kokeilla.

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)