Perunaleipää ja Cassu tuumailuja

 


Mukavaa marraskuun viimmeistä päivää sinulle ja paljon hymyä päivääsi.

Meillä tämä pakkas tiistai vietettiin leipoen hoidokeiden kanssa.
Ensin aamusella kuuntelimme yhdessä hoidokeiden kanssa Siinan TaikaStudiota ja heidän ihania laulujaan.
Satutuokion aikana valmistin taikinan kohoamaan ja ennen ruokailua me pääsimme jo leipomaan.


Minulla on aina jääkaapissa keitettyjä perunoita.
Näin saan tehtyä nopeasti ruokaa, (vaikka pyttipannua) jos näyttää siltä että päivässä on liian vähän tunteja ruoan laittoon.
Nyt innostuin käyttämään keitettyjä perunoita myös leivontaan.
Tämän herkullisen ohjeen löysin Annin uunissa-blogista, kummarrus ja kiitos siis kuuluu sinne.

5 keitettyä perunaa
3 dl kevytmaitoa
1 pss kuivahiivaa
1 tl ruususuolaa
1 rkl siirappia
1 dl ruisjauhoja
6 dl vehnäjauhoja



Kuori keitetyt perunat ja laita ne mikroon maidon kanssa.
Muussaa maito/peruna liemimäiseksi muusiksi.
(Jos haluat käyttää tähteeksi jäänyttä perunamuusia lisää sen joukkoon 2 dl maitoa.)
Lisää muut ainekset lämpimän peruna/maitovellin joukkoon.
Jauhot kahdessa-kolmessa erässä.
Anna taikinan kohota noin 45 minuuttia leivinliinan alla vedottomassa paikassa.

Vaivaa taikinansta kaksi littanaa leipää joista ota läsilla keskustat pois.
Anna leipien kohota vielä noin 30 minuuttia pellillä leivinpaperin päällä leivinliinan alla.
Pistele leivät haarukalla.
Paista leivät 230 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on saanut kauniin kullan keltaisen värin.


Viimme viikolla serkkupoika lähti sitten omaan kotiinsa Mutsin kanssa asustamaan.
Mutsi siis pääsi kuuden viikon leikkauksen ja hoitojakson jälkeen kotiinsa ja minä joudun elämäni ensimmäisen kerran elämään ilman kissa-ystäviäni
eli silloin kun minä tulin tänne Tupun tupaan Sinuhe (Mutsin kissa) oli ollut päivän kotonani hoidossa.
No, minusta on nyt sitten tullut reissu-kissa.
Minulla on valjaat ja hihna jotka laitan mielelläni päälleni ja pääsen emännän ja isännän sekä Otto-haukun kanssa ajelulle ainakin kerran viikossa, jos ei useamminkin.
Sitten vain Sinuhea ja Mutsia katsomaan.
Matkailu näet avartaa 😺


 Nauti pienistä asioista elämässä,
sillä yhtenä päivänä huomaat,
että ne olivatkin isoja ja hienoja hetkiä.

-Tupu & Cassu-

Lihapullapastaa ja viikon ruokalistaa



 Hei, miten voit?
Onko aamusi alkanut mukavasti?
Täällä sunnuntai-aamu on alkanut totuttuun malliin.
Viikon ruokalista on laadittu, Otto-poikaa on ulkoilutettu ja aamuteet on juotu.
Tänään on vielä luvassa kyläreissua Mumskulle sekä iltakävelyä ystävän sekä Ottosen kanssa.
Viikonloppu on siis kulkenut tuttua uomaansa.
Perjantaina kävely ystävän kanssa ja lauantaina siivoiltiin.
Minä valmistin iltapalksi pizzaa ja nuoripari leipoi meille kaikille vielä herkullisia joulutorttujakin.




Täällä olo on mitä mainioin, hyvää mieltä pursuaa ovista ja ikkunoista.
Kaikki on niin mukavasti mallillaan ja ensi viikkokin on suunniteltu aikas mukavaksi paketiksi, niin työn kuin vapaa-ajan osalta.
Olen huomannut itsestäni, että minä tarvitsen suunnitelmat ja ennakoinnin, niin pysyn itsekin paremmin paketissa.
Sillä ei sitten ole niin väliä vaikkei suunnitelmissa aina niin pysyttäisikään, mutta hahmotelma viikon kulusta, ruoista ja touhuiluista saa arjen pysymään paremmin kasassa.

Vain sinä voit elää tämän elämän, 
niin kuin vain sinä voit sen elää.




Keitettyä kierrepastaa noin 6 dl 

Kastike:

 1 iso sipuli
3 valkosipulinkynttä
400 g tomaattimurskaa
4 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 tl paprikajauhetta
2 rkl kuivattua oreganoa
2 dl kermaa

Lihapullat:

400 g sika-nautajauhelihaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl ruususuolaa




Valmista ensin kastike. Kuullota hienonnetut sipulit ja valkosipulit isossa kattilassa tilkassa öljyä. Lisää tomaattimurska, vesi ja fondi sekä mausteet. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla sillä välin kun valmistat pyöryköitä.
Sekoita jauhelihaan mausteet ja muotoile taikinasta noin 15 pientä lihapullaa kostutetuin käsin. Lisää pyörykät kastikkeeseen ja anna kypsyä muutaman minuutin ajan, lisää tämän jälkeen kypsentämätön pasta kastikkeen joukkoon ja painele niin, että lihapullat ja pasta painuvat kastikkeeseen. 
Anna ruoan kypsyä välillä varovasti sekoittaen, kunnes lihapullat ja pasta ovat kypsiä eli noin 5-10 minuuttia. (Lihapullien koosta riippuen.)



Nyt jätetään muotit pois 
ja ollaan sitä mitä ollaan.
Ihanaa päivää sinulle.

-Tupu & Cassu-

Pakkaspäivän porkkanakeitto


No, täällä sitä taasen ollaan...
Ulkona on niin liukas keli, että ei paljoa tee mieli ovesta pihalle.
Aikas moista taiturointia heti etu-oven auetessa.
Meillä on vielä loivaa asfalttimäkeä tuo etupiha, niin aamusella Otto-poikaa viedessä liuuin vain suoraan tuonne alamäkeen.
Onneksi tuo meitin Otto-haukku ei vedä muuten olisi äitee ollut rähmällään maassa ja sitten se liukuminen olisi kyllä ollut entistäkin koomisemman näköistä touhua.
Onneksi piha on nyt hiekoitettu, että päästään hoidokeiden kanssa pian lähtemään ulos leikkimään.

Tänään aamupäivällä haimme hoidokeiden kanssa varastosta joulutavarat sisälle ja kävimme läpi tärkeimmät.
Osa pääsikin jo paikoilleen, mutta kaikkea ei ihan vielä kuitenkaan haluttu esille asetella, että joulunpanakin on vielä ihasteltavaa.



Minulla on huomenna vapaa päivä.
Siksipä valmistin huomiseksi porkkanakeittoa kanakiusauksen kaveriksi.
Olen huomannut, että kasvissosekeitot ovat meidän hoidokeiden lempiruokia.
Lapset ovat taasen pitkään kyselleet koska olisi kasviskeittopäivä ja tähän hätään se oli hyvä laittaa,
kun porkkanoita tuntui olevan vihanneslaatikossa hieman yli oman tarpeen.


8 isohkoa porkkanaa
1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
4 dl vettä
3 dl appelsiinituoremehua
1 kasvisliemikuutio
1/2 tl ruususuolaa
1 tl rosmariiniä
ripaaus inkivääriä
1 1/2 dl kermaa




Keitä kuorittuja porkkanan paloja ja sipuli silppuja vedessä/appelsiinituoremehussa niin kauan, että porkkanat ovat kypsiä.
Soseuta sitten sauvasekottimella ja lisää mausteet sekä kerma surauta vielä kerran sauvasekottimella.
Halutessasi oikein kuohkeaa ja suun mukaista keittoa soseuta keittoa hetki sauvasekottimella kerman lisäyksen jälkeen.
Halutessasi laita valmiin keiton päälle siemen sekoituksia tai raejuustoa koristeeksi.
Sitten vain herkuttelemaan.




Täällä on rokotukset saatu ja kastraatio tehty.
Leikkauksen jälkeen illalla olin jo jalkeilla vaikka askel olikin vielä hieman hutera.
Yön nukuin Äiteen ja iskän välissä lämpöisessä ja turvassa.
Aamulla meno olikin sitten sitä omaa vilkasta poikamaista itseäni.





Jos haluat talon parhaan paikan, 
niin siirrä kissaa.

-Cassu-

Cassuttelua ja viikonloppu kuulumisia


Hei taas. 

Täällä ollaan valmistettu samalla kaavalla nyt jo kolme siivousliinaa.
Pidän tästä mallista se on joustava sekä ilmava eli rätti kuivuu nopeasti.

Viikonloppu oli mitä ihanin, Muru kävi lauantai-aamuna hakemassa flunssarokotteen. 
Minä taas valmistin iltasella kävelylenkin jälkeen pizzan pitkästä aikaa.
Lupasin jo ensi viikonlopulle uuden pizzan, koska tämän kertainen tuotos ei kauaa pellillä vanhentunut.



Huomenna  meillä on Casperin toisen rokotuksen sekä kastroinnin aika.
Kyllä tässä äiteetäkin jännittää kuinka oikein klaaran niin, ettei pikku-mies syö päivän aikana mitään.
No, täytyy ottaa asia siltä kantilta, että sitten on tämäkin asia hoidettu.





Olen löytänyt lempi elokuvani, sen nimi on Lemmikkien salainen elämä.
Sitä viimme viikolla katselin hoidokeiden kanssa.
Pakkohan minun oli tassulla vähän koittaa onko ne eläimet ihan aitoja, mutta lasi oli välissä en päässyt 
juttelemaan ja leikkimään niiden kanssa.

Tuo äitee stressaa ihan kamalasti huomisen kanssa, kun minulla on eläinlääkäri.
Minulle annetaan toinen rokotus sekä minut kastroidaan.
Äitee kauhistelee, kun en saa syödä aamu kuuden jälkeen ennen kuin vasta iltasella heräiltyäni leikkauksesta.
Hyvinhän se menee, mutta äitee nyt on tommoinen, murehtii aina ihan turhia.




Milloin opit, että sinun tehtäväsi ei ole
suojella toisen tunteita, 
vaan kertoa omistasi.
Ne ovat yhtä arvokkaita.

-Tupu & Casper-


Kinkku voileipäkakkua ja ruokalistaa

 


Täällä sitä taasen ollaan.
Viikkoni alkoi hammaslääkäri reissulla ja isäinpäivän jälkeinen maanantai sai tuskanhien nousevan pintaan.
Jääkaappi oln aivan täpösen täynnä, vaikka tämä kyseinen voileipäkakku on syöty jo sieltä pois kuleksimasta.
Siinä siivoillessani aamusella jääkaappia löysin niin paljon lauantain sekä sunnuntain ruokia, että viikonloppuna valmistamani ruokalista sai lähteä ja tein tilalle uuden version.
Harmikseni siitäkään ei maanantai nyt sitten pitänytkään paikkaansa vaan söimme lasten kanssa broileripastaa ruoaksi.
Katsotaan nyt viitsinkö ottaa huomisellekaan hernekeittoa sulamaan pakastimesta, kun tuota jauhelihakastiakin löytyy valmiina jääkaapista.




Isäinpäivän hitti meillä oli kinkkuvoileipäkakku.
Siitä onkin aikaa, kun Tupun tuvassa on voileipäkakkua valmistettu.
Mumsku on näet meillä valmistanut kaikki voileipäkakut joita meillä juhlissa on ollut.
Mumskun herkku voikkarit ovatoikein omaan leipään leivottu.
Minun tämän kertainen voileipä kakku oli tehty kaupan vaaleaan paahtoleipään.

12 paahtoleivän palaa
300 g palvikinkkurouhetta
200 g valkosipulituorejuustoa
200 g ranskankermaa
ripsaus ruususuolaa
1 dl silputtua ruohosipulia
1 tl  rouhittua mustapippuria


Kostutukseen:
3 dl vettä 
1 kasvisliemikuutio




Sekoita kaikki ainekset hyvin sekaisin ja anna makustua hetki jääkaapissa.
Leikkaa paahtoleivistä reunat pois.
Kiehauta vesi niin, että liemikuutio sulaa joukkoon.
 Kostuta pohja ja levitä reilusti täytettä päälle. Nosta seuraava osa päälle, kostuta ja täytä. Täytä viimeinen väli samalla tavalla.
Laita kakku vetäytymään, sekä makustumaan yön yli jääkaapiin.




Jos näet toisessa jotain kaunista,
sano se ääneen.

-Tupu-

Meksikonpata

 



Täällä sitä taas ollaan.
Nykyään viikonloppuni ovat niin vauhdikkaita ja erilaisia.
Jos joku olisi vuosi sitten sanonut minulle, että metsästän kissaa kuljetushäkkiin ja meillä kuljeksii ylipäätään kaksi kissaa (toinen kissoista tosin on hoidossa Mutsin ollessa sairaalassa toipumassa jalka leikkauksesta) sekä ryhmärämänä vielä päälle koira ja Muru olisin kyllä nauranut makeat naurut.
Nyt olen niin onnellinen, että näin on päässyt käymään.
Joskus tyttäreni kanssa naljaillaan, että meidän naistaloudessa on päässyt käymään hassusti.
Meillähän on nykyään neljä tai viisi miestä talossa ja minä kun olin sitä mieltä ettei talouteeni enään ikinä mahdu kaksilahkeisia 😆
eli nyt on täytynyt perua sanat ja olla vain tyytyväinen tapahtuneeseen.




Viikonloppuna tuli myös valmistettua herkullista Meksikolaista jauhelihapataa.
Ruoka on yksi lempiruoistani maun sekä helppoutensa vuoksi.
Perunat kun ovat padassa jo valmiina niin mitään lusukkeita ei tarvitse tälle ruoalle valmistaa.


400g sikanautajauhelihaa
1 iso  sipuli
5 valkosipulin kynttä
valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 tkl tomaattimurskaa
5 dl vettä
7 perunaa
2 paprikaa
300 g meksikolainen papupakaste sekoitus
2 rkl tacomaustetta
1 rkl paprikajauhetta
1 tl ruususuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 kasvisliemikuutio

Ruskista jauheliha ja sipulit padassa. Lisää pataan kuoritut ja lohkotut perunat  sekä vesi.
Kaada joukkoon myös tomaattimurska ja pakaste kasvikset sekä paprika kuutiot.
Mausta pata ja lisää tarvittaessa vettä.



Hei, eilen lähtivät Sinuhe ja Otto Murun kanssa pois.
Täällä on niin tylsää...
Olen hauskuttanut itseäni pyörimällä emännän jalkaaympäri.
Ajan siinä häntääni takaa ja emäntä ei oikein tykkää touhustani.
Samoin olen rutannut mattoja ja sohvan huopa on koko ajan rutussa.
Mä en ymmärrä miksi kaikki hauska on emännän mielestä sotkemista tai riehumista.
Se on välillä sanonut mua täystuhoksi, mutta tiedänhän mää, että se rakastaa mua.
Mä osaan ne temput joilla mä saan sen lässyttämään mulle ja paijaamaan mua 😼



Se joka ei pelkää tulevaisuutta,
voi nauttia nykyisyydestä.

-Tupu & Casper-

Kaksi kerroksinen hyydykekakku ja viikon ruokalista



Tänään ollaan lasten kanssa käyty pitemmällä puistoilemassa.
Vanhimman hoitolapsen kanssa keksittiin ihana ajatus ulkona.
Keräsimme eri värisiä puiden lehtiä ja piirsimme pienten nukkuessa puunrunko.
Sitten vain liimailtiin syksyisiä lehtiä puun oksille sekä maahan.



Itse aloitin lukemaan Anu Joenpolven uutuus kirjaa
Puotaa ja perunankukkia.
Tämä on sitä maalaisromantiikkaa parhaimmillaan.

Viikonloppuna sain myös poikani tyttöystävänsä kanssa meille yökyläilemään.
Samoin Murun poika tuli kyläilemään tuoden mukanaan kuusikymmentä kananmunaa...
Huh huh, nyt saa vääntää ja väkästää vaikka ja mitä ruokia ja herkkuja.
Lauantai-iltana Oli kyllä ihana tunnelma, kun nuorimmainen tytöistä sekä hänen poikakaverinsakin liittyivät seuraamme ja katseltiin siinä parit leffat ja turistiin mukavia.
Sunnuntaina me Muruni kanssa haimme Mumskunkin meille syömään ja jutustelemaan.



pohja:

100 g gikestivekeksejä/kaurakeksejä
50 g margariiniä

Marjatäyte:

4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
200 g kuningatarrahkaa
2 dl mustikoita
1/2 dl sokeritonta marjamehua

Vaniljatäyte:

4 liivatelehteä
2 dl kuohukermaa
200 g vaniljatuorejuustoa
200 g vaniljarahka
1/2 dl vettä

Murskaa keksit pieniksi. Minä laitoin keksit pussiin ja murskasin ne kaulinta apuna käyttäen.
Sekoita keksimurut sekä huoneen lämpöinen margariinin keskenään. 
Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja taputtele voi/keksiseos kakkuavuoan pohjalle.
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kermavaahto ja lisää siihen rahka /tuorejuusto.
Keitä neste kiehuvaksi ja lisää sinne puristetut liivatelehdet.
Sekoita kaikki hyvin keskenään ja kaada seos pohjan keksimurujen päälle. Anna seoken hyytyä muutama tunti ennenkuin valmistat toisen kerroksen hyydykekakkuun.
Tasoita kerrokset lusikalla tasaisiksi.
Anna kakun hyytyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Irroita kakku vuoasta voileipäveistä käyttäen  eli vedä reunat irti vuoasta ja nosta kakku tarjoiluvadille.

Halutessasi voit koristella kakun pinnan esim. kinuskilla ja vedellä viiltoja pinnalle niin, että pintaan tulee aivan kuin hämähäkin seitti.




Sillä ei ole merkitystä, mitä katsot
vaan mitä näet.

-Tupu-
 

Pizzaleivät ruisleivästä

 


Tässä perhepäivähoitajan hommassa on niin mukavaa,
kun voi värkätä vaikka ja mitä ihanaa näiden lasten kanssa.
Niin eilenkin pienempien nukkuessa valmistelimme isoimman hoidokkimme kanssa maukkaita pizzaleipiä välipalalle.


Ruisleipiä
ketsuppia
jauhelihakastiketta
tomaatti siivuja
valkosipuli murskaa
basilkaa
juustoraastetta

Lado ruisleipäpalat pellille leivinpaperin päälle.
Tursota leipien päälle hieman ketsuppia ja levittele se isolla lusikalla leivän päälle.
Tee samoin jauhelihakastikkeelle.
Laita tomaatti siivut jauhelihan päälle ja mausta leipä.
Ripottele pinnalle vielä juustoraaste.
Laita leivät uuniin 225 asteeseen noin 15-20 minuuttia.



Koitanhan minäkin kissan taidoillani kovasti auttaa näissä ruokahommissa, mutta kun tuo äite ei oikein innostu minun kokkailuistani ja maistamisistani.
En oikein ymmärrä tuota äiteetä, kun joka asiasta pitää napista ja marmattaa.
Eikös se ole se sanontakin mitä useenpi kokki sen "parempi" soppa 😼




Tämä on sinun matkasi,
yksin sinun, 
muut voivat kulkea rinnallasi,
mutta kukaan ei voi kulkea sinun puolestasi.

-Tupu & Casper-

Kauravuokaleivät

 


Taasen on arki ja maanantai.
Viikonloppuni oli taasen kerran ihanan touhukas.
Tuli käytyä Murun äitiä katsomassa sairaalassa ja saimme tyttären Porista poikakaverinsa sekä kahden kissansa kanssa meille kyläilemään.
Haimme perjantaina meille uuden pakastekaapin. 
Nyt voin taasen valmistaa ruokia sekä leipomuksia enemmän ja kiireisinä päivinä saan pakasteesta ruokaa suitsait sukkelaan.


Viime viikolla valmistin kahtena päivänä omatekoista leipää.
Ensinnä näitä vuokaleipiä ja toisena päivänä sämpylöitä.
Sämpylöistä unohdin vaomistus vaiheessa hiivan ja eihän se enään liuennut hyvin taikinaa ja sämpylöistä tuli hieman kovia.
Mutta nyt ohje herkullisiin vuokaleipiin.

5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl ruususuolaa
1 rkl hunajaa
2 dl kaurapuuroa
2 dl kaurajauhoja
n. 7 dl vehnäjauhoja
1/2 dl juoksevaa margariiniä


Sekoita veteen kuivahiiva, hunaja sekä suola.
Lisää myös puuro seokseen ja jauhoja pikkuhiljaa vaivatessa.
Kun taikina alkaa irrota vuoan reunoilta lisää margariini ja vielä desin verran jauhoja.
Kaada taikina kahteen silikoniseen leipävuokaan.
Jätä taikina kohoamaan liinan alle noin puoleksi tunniksi ennen uuniin laittoa.
Uunin lämmöksi laitoin 225 astetta ja paistoin leipiä uunissa noin 40 minuuttia, kunnes leivät oln saaneet kauniin värin pintaansa.




Hei taas.
Tässä huushollissa ei kyllä kerkiä sammaloitumaan.
Ovi käy jatkuvasti ja aina joku tulee ja toinen lähtee.
Tälläinen sosiaalisuus on ihan mukavaa, näet aina löytyy joku rapsuttaja ja paijaaja tälläiselle pienelle söpölle kissanpennulle.
 Äitee niin stressaa mun kanssani, kun meillä on tuo pieni eteinen ja sitten siitä ulko-ovi.
Nyt on äiti keksinyt, että minä voin karata siitä oven raosta, kun menen välillä kuin viipperä.
Mutta enhän mä nyt semmoista kuitenkaan tekisi vaikka hieman välillä hurvittelenkin.
Lasten kanssa osaan kuitenkin olla niin fiksu ja filmaattinen.
Muutenhan tuo äitee alkais suunnittelemaan musta rukkas aineita ja sitän me kumpikaan ei haluta.


Älä vertaile itseäsi muihin.
Kuu ja aurinko loistavat eri aikaan
-Juuri silloin kun on oikea aika.

_Tupu & Casper-

Lehtikaalikeitto

 


Täällä on ollut niin touhukasta ja mukavaa, etten ole kerennyt teille kirjoitella.
Eilenkin ystäväni soitti aivan yks kaksi yllättäen ja kyseli seurakseen syömään ja nauttimaan iltaa lähi ruokaravintolaan.
Ja sieltähän me itsemme löysimme rupattelemasta ja nauttimasta toistemme seurasta sekä hyvästä ruoasta.
Kyllä ystävät ja hyvä ruoka saa sateisestakin päivästä aurinkoisen.
Tällä hetkellä pienet sateet eivät kyllä pääse päiviäni pilaamaan.
Elämäni tuntuu näet olevan niin mukavasti uomissaan.
Kaikesta löytyy positiivista ja ihanaa eikä mikään asia laahaa mukana painolastina.



Tänään meillä oli ruokalistalla pinaattikeitto ruokana
(yhden hoidokkimme toive-ruoka),
mutta pakasteeseen kurkistaessa totesin, että lehtikaalia on sen verran n. 4 rkl juoksevaa margariiniä

1 dl vehnäjauhoja
1 l täysmaitoa (mielellään luomua)
n. 4 dl silputtua lehtikaalia
4 rkl maustamatonta sulatejuustoa
1/2 tl vaplkopippuria
1 tl luomu sokeria
1 tl ruususuolaa

Sulata voi kattilassa.
 Lisää jauhot hyvin sekoittaen. Anna kiehua hetken.
 Kaada joukkoon maito 2 dl kerrallaan. Kuumenna kiehuvaksi keitto maidon lisäyksien välissä kiehuvaksi.
 Lisää sitten pinaatti sekä sulatejuusto palat.
Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen. Mausta pinaattikeitto.
Älä keitä suolan lisäämisen jälkeen.
Lisää lautaselle pinaattikeiton pinnalle halkaistut, keitetyt munat. 

Tarjoa pinaattikeitto ruisleivän kanssa.tuhdisti tarjolla, että ruoka vaihtuu pinaatista lehtikaaliin.
Lapset eivät maussa mitää eroa huomanneet pinaatti- ja lehtikaalin välillä.
Olen repinyt lehtikaalin lehtiä sekä ohuenpia ruoteja kulhoon ja soseuttanut sauvasekoittimella soseeksi ja pakastanut pussiin niinkuin pinaattikin on kaupan pakaste altaissa.
Tästä siis valmistin tämän kertaisen lehtikaalikeittoni.



n
 4 rkl juoksevaa margariiniä
1 dl vehnäjauhoja
1 l täysmaitoa (mielellään luomua)
n. 4 dl silputtua lehtikaalia
4 rkl maustamatonta sulatejuustoa
1/2 tl valkopippuria
1 tl luomu sokeria
1 tl ruususuolaa

Sulata voi kattilassa.
 Lisää jauhot hyvin sekoittaen. Anna kiehua hetken.
 Kaada joukkoon maito 2 dl kerrallaan. Kuumenna kiehuvaksi keitto maidon lisäyksien välissä kiehuvaksi.
 Lisää sitten pinaatti sekä sulatejuusto palat.
Anna kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan välillä sekoittaen. Mausta pinaattikeitto.
Älä keitä suolan lisäämisen jälkeen.
Lisää lautaselle pinaattikeiton pinnalle halkaistut, keitetyt munat. 

Tarjoa pinaattikeitto ruisleivän kanssa.



Hei taas, ajattelinkin jo, että eikö tuo äitee meinaa enään kirjoittaa ollenkaan tänne blogiin.
Minulla näet olisi teille vaikka ja kuinka paljon kerrottavia asioita.
Olen kotiutunut hyvin tänne Tupun tupaan ja lapset ovat valloittaneet minun sydämmeni täysin ja tuntuu minusta, että nuo lapsetkin tykkäävät minusta.
Me leikimme paljon yhdessä ja lapset silittelevät ja hellivät minua tuontuostakin.
Tässäkin kuvassa lapset leikkivät roolivaatteilla ja minä olin leikissä tietysti mukana istumalla laatikossa.
(Eikös olekin hyvä roolivaate. Mistä keksinkin olla laatikko-kissa 😺)



Kun aikomuksesi lähtee sydämestäsi.
oikeita asioita alkaa tapahtua.

-Tupu & Casper-

Banaanilettuja


 
Woi näitä viikonloppuja.
Soittelin tässä eilen pojalleni ja sanoin, että äiteellä menee nyt lujaa.
Joka viikonloppu on jotakin äksöniä tiedossa.
Niinpä eilenkin kävimme Murun äitiä katsomassa Sastamalan sairaalassa.
Tänään lähdemme Pojalle käymään ja otamme tulo matkalla veljeni vaimon meille kyläilemään.
Hän oli nähnyt sosiaalisessamediassa, että meille on hankitti kissa ja hän kissa-ihmisenä halusi tulla meille kissaterapiaan 😻




Tämä banaanilettujen ohje on kyllä niin hyvä ja maukas.
 Mikä ihaninta tässä ei ole paljo sokeria, kun kypsät banaanit tuovat itsessään niin mukavasti makeutta.

2 banaania
2 kananmunaa
2 tl sokeria
1/2 tl ruususuolaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa

Soseuta kypsä banaanit haarukalla.
Sekoita kaikki ainekset huolella sekaisin.
Anna lettutaikinan turvota ainakin puoli tuntia ennen paistamista.
Paista letut kauniin kullan keltaisisksi.
Naiti sellaisenaa tai  marjojen ja kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.



Casperi:
Minun on pakko autta tuota äitiä ruoan laitossa, kun eihän tuosta muuten mitään tulisi.
Onneksi sillä on mut niin nää kokkailuhommatkin luistaa paljon paremmin.

Mä oon nyt hieman luokkaantunut äiteen, se kun oli koko lauantai päivän menossa eikä ollut minua silittelemässä. No, onneksi tuo nuorimmainen tyttö antoi jakamatonta hellyyttä poikaystävänsä kanssa.
Mä olen kyllä niin rakastunt tuohon tyttöön nukunkin sen vieressä yöt.



Onnellisuuden salaisuus ei ole siinä että omistaa enemmän, 
vaan siinä että tarvitsaa vähemmän.

-Tupu & Cassu-

Siivousliinoja ja tunteen purkauksia



Täällä ollaan otettu taas puikot käteen ja alettu tekemään siivousliinoja.
Näistä langoista on nyt vaan päästävä eroon ennen kuin ostelen mitään muita lankoja.
Näin olen päättänyt.
Tilasin muuten taas vuoden tauon jälkeen itselleni Novita-lehden, että pääsen hifistelemään kaikkia niitä ihania neulomuksia. 
Jos se saisi minut innostumaan uusiin luomuksiin.
Nyt on tuo käsityö inspis ollut jossain taka-alalla, mutta monta muuta innoitusta on kyllä taasen puskenut taka-alalta esiin.

Olemme nyt Murun kanssa sisustaneet hieman tätä meitin huushollia.
No, osa syy tietenkin on nämä meidän eläimet eli huopia on tullut nojatuoleihin sekä sohvalle.
Samoin kukille kukkatasoja ja meidän yhteinen villitys lamput on nyt huomioitu. 
Emme näköjään kumpainenkaan pidä suorasta valosta vaan meillä on paljon jalka- sekä pöytälamppuja ympäri huushollia.

 


Casper:
Välillä minusta tuntuu, ettei tuo minun äiteeni oikein tajua mikä tässä elämässä on kaikkein tärkeintä.
Se kun tekee välillä, joitain niin tylsiä hommia.
Esim. Näpyttelee tietokonetta, kutoo tai kokkailee.
Eikä se sitten kerkiä paijailla minua tarpeeksi.
Minä kun olen kuitenkin semmoinen hellyydenkipeä pieni rakkaus pakkaus.
Joskus kun minua oikein ottaa päähän tuon äiteen puuhastelut, niin istun sen tietsikan päälle ja lopetan tyystin kaiken sen turhan touhotuksen.




Olen huomannut myös hyvän konstin saada äiteen huomion osakseni. Isken hampaani äiteen kukkiin niin jopas alkaa sekin tajuamaan mikä on elämässä tärkeys järjestys.
Tullaan me kuitenkin useimmiten hyvin juttuun ja kummatkin ollaan tyytyväisiä toisiimme sekä tähän maailman menoon.
(Vaikka en oikein ymmärrä, kun tuo äippä oikein hermostuu jostain kukkasten syömisestä tai niille astumiseta.)
😺



Takana mitä lie,
edessä valoa,
tässä hetkessä elämän suuri seikkailu.

-Tupu & Casper-