kotiliesi

lauantai 3. helmikuuta 2018

Pullalauantai



Vietän tässä vapaata lauantai-iltaa ja tiedättehän te mitä silloin pitää tehdä.

Laitoin hihat heilumaan ja aloin leipomaan pullaa.
Nyt saadaan pakasteeseen pullaa vierasvaraksi.
Taidan jopa yllättää perheen viikon päästä laskiaispullilla.




5 dl maitoa
2 pss kuivahiivaa
1 tl ruususuolaa
1 1/2 dl ruokosokeria
n. 14 dl vehnäjauhoja
n. 1/2 dl sulatetua voita





Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.
Laita joukkoon sokeri, suola ja pikkuhiljaa jauhoja joihin olet sekoittanut kuivahiivan.
Lisää jauhoja niin kauan, että taikina alkaa irrota kulhon reunoista.
Lisää sitten sulatettu voi ja hieman vielä jauhoja.

Peitä taikinakulho liinalla ja anna takinan kohota kaksinkertaiseksi.
Leivo kohonneesta taikinasta pullia, pitkoja tai korvapuusteja.
Minä tein tällä kertaa näitä kaikkia.

Laita pullat leivinpaperin päälle uunipellille ja anna kohota vielä hetki.
Voitele pullat sitten kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista sitten 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Peittele lämpimät pullat leivinliinalla heti uunista tullessaan.




Tuli sitten vielä perjantaina illalla käytyä kirjastossa ja tässä näette tuloksen.
Siis kaksi kirjaa pitäisi lukea viikon aikana. 
Voi, miks mä aina lankeen näihin juttuihin.
Nyt olisi myös tehtävä ristikkoja kovaa kyytiä samoin kudottava, että saan lahjani valmiiksi ystävänpäiväksi.
(Mutta tuosta tekeleestä sitten enemmän, kun se on valmis.)

Siis millä mää kaikkeen kerkeen?

Viimmeisinpänä, mutta ei vähäisimpänä juttuna...
Kerron teille vielä, että perjantaina sain Atrialta taasen kevään uutuus tuotteita kokeiltavaksi ja huomenna saatte ensi maistiaisen, jostain herkullisesta ruoasta.


6 kommenttia:

  1. Herrrrkullisen näköistä! Rupesi tekemään mieli uunituoretta pullaa:( Kävi tänään mielessä että mitä jos vähän leipois, mutta en sitten vihtinytkään. Jouluherkut on kaikki mussutettu, jos pitäisi nyt vähän paussia ja pääsiäiseksi rustailisi taas enemmän. Mutta kyllä pulla on aina paikallaan:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä olen niin vähentänyt makeiden leivonnaisten tekemistä, mutta jotenkin tuo laskiainen nyt sai minutkin heräämään.

      Poista
  2. Oi nam! Mun mielestä pullan leivonta on niin rentouttavaa, ja kivaa. Ihanan näköistä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, minäkin pidän leipomisesta.
      Harvakseltaan vain enään makeaa herkkua leivon.

      Poista
  3. Herkullisen näköisiä pullia!
    Mä tein perjantaina korvapuusteja, ja taviksia laskiaispulliksi. Onneks on pakastin!
    Millainen tuo idiootti-kirja on?
    Kirjavinkit on tervetulleita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei Sumi, kijoitin ihan jurun noista kirjoista, kun itse olen kummastakin kirjasta niin innostunut.
      Olenkin ajatellut josko sitä kirjoittelisi välillä myös kirja postauksia.

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)