kotiliesi

keskiviikko 1. marraskuuta 2017

Lihapulla-pastakeitto



Tänään yhden hoidokin tullessa hoitoon äitinsä kertoi, että tyttö oli heti aamulla ilmoittanut tulevan kiva hoitopäivä. 
Lupasin näet viime viikolla lapsille, että viikonlopun jälkeen otetaan roolivaatteet vajasta leikkeihin.
Nyt on leikit niin hyvässä mallissa, että ajattelimme aamu-ulkoilun saavan jäädä tältä päivältä väliin.
Iltapäivällä sitten puuhaillaan ulkona hieman enemmän 😊.




Tänään aloitin aamun (niinkuin arkiaamuina yleensäkin) puuron teolla ja ruoanlaitolla.

Löysin Valion sivuilta lihapulla-pastakeiton ohjeen ja tuunailin siitä meidän sakille sopivaa arkiruokaa.
Liemeen saa mukavasti makua, kun keittää lihapullat keiton liemessä.
Keitetyt lihapullat ovat muutenkin minun herkkuani, ne kun tulevat paljon mehevimmiksi kuin tavalliset uunissa paistetut toverinsa.


Lihapullataikina:

200 g naudanjauhelihaa
1 pieni sipuli
vajaan 1 tl ruususuolaa
1/2 tl mustapippuria
ripaus chilirouhetta

Sekoita kaikki aineet lihapullataikinaan ja anna taikinan hetki makustua jääkaapissa ennen lihapulliksi pyörittelyä.




1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 rkl soijakastiketta
1 tl ruususuolaa
n. 4 dl kuviopastaa
pieniä lihapullia
2-3 tomaattia
1 paprika (minulla keltaista, oranssia ja punaista)
n. 70 g koskenlaskija sulatejuustoa (voimakas oli makuni tällä kertaa)
1 rkl basilikaa
1 dl ketsuppia


Kiehauta litra vettä, johon on sekoitettu suola, soijakastike ja kasvisliemikuutio.
Laita kiehuvaan veteen pasta kypsymään ja pyörittele pienet lihapullat ja aseta ne veteen.
Älä anna veden kiehua liikaa, ettei lihapullat mene palasiksi.
Pilko paprikat ja tomaatit ja laita nekin keiton sekaan.
Lisää joukkoon vielä koskenlaskija sulatejuusto palasina sekä ketsuppi ja basilika.
Sekoita kaikki ainekset hyvin keittoon.
Sitten ruoka onkin jo valmista syötäväksi.

1 kommentti:

  1. Lapsille tuollaiset roolivaate-leikki päivät on niin hauskoja♥ Hyvältä näyttää keitto:) Kiitos ohjeesta, tuota pitää kyllä kokeilla! Mukavaa alkanutta marraskuuta♥

    VastaaPoista

Mukavaa kun kommentoit :)