keskiviikko 9. elokuuta 2017

Broilerivuoka keitetyistä perunoista



Vielä ei näy yhtään hoidokkia ja minä olen jo saanut tämän päivän ruoan tehtyä.

Tänään meille tulee uusi sänky, jonka kävin viikonloppuna ostamassa.
Siispä otin jo aamusella uudet peitot ja tyynyt vaatehuoneesta ja vaihdoin niihin petivaatteet.
Vanhat saa jäädä vieras peitoiksi ja tyynyiksi.
Pesukone hyrrää tyytyväisenä lakanoita puhtaiksi.
Tulisi nyt auringonpaistetta, että saisi pyykit kuivaksi ulkoilmassa.

Tänään alkoi sitten vanhemman tytön lukio opinnot.
Ajatella kuinka nuo nuoret muuttuu, meidän tyttöäkin sai vielä ysiluokalla patistella aamulla kouluun. 
Nyt kesäloman aikana on tahti muuttunut ja tyttö heräilee jo seitsemän aikaan aamulla.
Mukavaahan tuo on itsellekin, kun ei enään tarvitse patistella ja hoputtaa toista lähtemään.


Tänään piti olla ruokalistan mukaan pastaruokaa, mutta jääkaapissa oli  keitettyjä uusiaperunoita jotka ajattelinkin käyttää pois kuljeksimasta.
Nyt, kun tuo jääkaapin tila on rajallinen on pakko valmistaa ruoat niistä aineksista joita jääkaapista löytyy.
Tämä tuntuu minulle vielä hieman haastavalta operaatiolta. 
Olenhan toki ennenkin koittanut olla taloudellinen ruoan kanssa, mutta nyt täytyy ajatella sitäkin mitä jääkaappiin mahtuu.
Yhtään ylimääräistä tilaa, kun ei jääkapista löydy, onhan meitä täällä kymmenkunta suuta ruokittavana.




7 keitettyä uuttaperunaa kurineen
300 g maustamattomia broilerisuikaleita
1 sipuli
1 tl viherpippuria
1 tl currya
2 tl rakuunaa
1 tl savustettua paprikajauhetta
n. 1/2 tl ruususuolaa
2 kananmunaa
4 dl maitoa




Viipaloi puolet perunoista uunivuoan pohjalle.
Paista broilerisuikaleet sekä pilkottu sipuli pannulla kypsiksi.
Mausta.
Vispaa kananmunat ja maito sekaisin ja kaada vuokaan.
Ripottele halutessasi hieman juustoraastetta vuoan pinnalle.
Paista uunissa 200 asteessa niin kauan, että pinta saa kauniin värin eli minulla oli uunissa noin 30 minuuttia. Tässä ruoassa on jo kaikki ainekset kypsiä niin ei tarvitse ylimääräisiä paistamisia.



2 kommenttia:

  1. Oi tuo broilerivuoka näyttää hyvältä! Tuota pitääkin kokeilla:) Kesäloman jälkeen aina vähän jännittää kuinka se kouluun heräily sujuu..äkkiä kyllä tuntuvat aina lähtevän siihen "koulumoodiin":) Mukavaa elokuuta ja koulunalkuja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, niinhän se on pian se loma-aika muuttuu taas arki rutiineihin. Meillä vaan tämä nuorempi on nyt nukkunut sukkana puoliin päiviin. On varmaan huomenna odotettavissa shokki herätys :)

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)