maanantai 13. maaliskuuta 2017

Kukkakaali-kinkkupaistos ja 11 viikon ruokalista


Ihanan keväistä tuolla ulkona, kun tuo aurinko on alkanut paistamaan ja lämmittämään.
Lätäköitäkin päästään tutkimaan jo iltapävän ulkoilu kerralla oikein kunnolla.
Tänäänkin jouduin oikein lapsille näyttämään missä kohtia me nyt voidaan leikkiä, kun jää ja vesi oli vallannut meidän pihan osan leikkipaikoista.
No, suht koht kuivina selvisimme vanhempien tuloon asti.



Viimme viikolla tuli tehtyä tälläistä kukkakaali-kinkkupaistosta, joka muuten oli meidän aikuisten suur suosikkia.
Lapsille en sitten viitsinyt kovasti edes tuputtaa ruokaa, kun näytti hyvin hupenevan ihan meidän aikuistenkin syönnillä.

Pakasteessa oli kaksi kaupan valmis kukkakaali pussukkaa ja toisen tähän sitten uhrasin. 
En edes pilkkonut kukkakaalin ruusukkeita pienemmiksi, vaan kaadoin suoraan jäiset kukkakaalit pussista pataan.
2 dl kermaa lorottellin kaveriksi ja palvikinkku rouhetta noin 150 g sekä juustoja paljon juustoja.
Eli ensin mozzarella pallon silppusin joukkoon seuraavaksi pääsi pakastimesta puoli desiä homejuustomuruja sekaan sekä noin desin verran jääkaapin perukoilta löytynyttä juustoraastetta pussin pohjalta.
Sitten mausteet eli 1 tl ruususuolaa, puoli teelusikallista paprikamaustetta sekä 1 tl rouhittua mustapippuria.
Tässä kohtaa hyvä sekoitus, että ainekset menevät hyvin sekaisin ja parmesaani raastetta vielä pnnalle noin puoli desiä. 
Nyt on paistos valmis menemään uuniin, 225 asteeseen noin 40 minuutiksi.



MAANANTAI

Makaroonia ja makkarakastiketta
Vihersalaattia
Hedelmäkori

TIISTAI

Perunamuusia ja lihapullia
Suolakurkkukuutiot
Pannari

KESKIVIIKKO

Kalakeitto
Vihannespalat
Uunituoreet sämpylät

TORSTAI

Kanarisotto
Kaalisalaatti
Kiisseli

PERJANTAI

Talontapaan


3 kommenttia:

  1. Sulla on aina niin ihanan hyviä arkisia ruokaohjeita :) usein täältä sun blogista löytänyt ohjeita joista koko perhe tykkää :) mä aattelin vinkata tästä http://www.apetit.fi/fi/reseptit/resepti/peruna-broilerilaatikko?q=broileri yks meidän perheen suosikki ohje :) vinkkinä vaan että kannattaa ton ohjeen mukaan laittaa ainakin 2,5 dl kermaa ja mulla menöö ainaki 1h 20-30min ennenkuin kypsää ja kannattaa sekootella ekan puolen tunnin jälkeen n. 10min välein kunnes perunat kypsiä :) aina on maistunu jokaaselle :) hyvää kevättä teille :)

    VastaaPoista

Olipa mukava kun kommentoit :)