sunnuntai 26. helmikuuta 2017

Jauhelihaperunavuoka


Rattoisaa laskiaissunnuntaita teille kaikille.

Tänään tuli käytyä nuorimman tytön kanssa laskiaispäivän messussa. 
Rippikoulu juttuja hoideltiin pois alta.
Siellä olikin saarnaa pitämässä vanhemman tytön rippipappi.
Mukava nähdä ja kerkisimme muutaman sanankin vaihtaa siinä kirkonmenojen jälkeen.

Muuten aika on mennyt tavalliseen tapaan ruokaa tehden ja taloa siivoillen.
Lasten kanssa ollaan käyty kirjastossa sekä leikkikentillä tuulettumassa.
Viimme viikko olikin ihmeen rauhallinen hoidokki puolella aina puuttui jokunen lapsi joukosta. Perjantainakin meitä oli puoliin päiviin kolme lasta ja yksi jäi iltapäiväksi enään nukkumaan.

Ensi viikko onkin talviloma viikko ja kerhot ovat lomilla samoin meidän tytöt.
Osa hoidokeista viettää lomaa, joten tuleva viikkokin on aikas rauhallinen.
Siksipä päätin, etten tälle tulevalle viikolle tee ruokalistaa nyt ollenkaan.
Hyvä jos saisin tätä resepti sumaa täältä jotenkin auki ja kirjoiteltua teille näitä rästissä olevia reseptejä. Katsotaan nyt kuinka käy.


n. 10 keitettyä perunaa
400 g naudan jauhelihaa
1 sipuli
1 pss taco-maustesekoitusta
1 dl vettä
2 dl juustoraastetta
2 dl kermaa
1 dl maitoa
2 kananmunaa
1 pallo mozzarellaa


Silppua sipuli pieniksi ja lisää se jauhelihan kanssa paistumaan pannulle.
Kun jauheliha on ruskistunut lisää taco-mauste pussi sekaan ja vesi.
Anna hautua vielä noin viisi minuuttia levyllä.

Lohko perunat uunivuokaan ja sekoita jauheliha perunoiden kanssa.
Lisää juustoraate myös joukkoon.
Sekoita keskenään kananmunat maito sekä kerma ja kaada vuoan päälle.
Lisää vielä murennettu mozzarella pallo ruoan pinnalle.
Paista uunissa 225 asteessa noin 30-40 minuuttia tai kunnes pinta saa kaunniin värin.

2 kommenttia:

  1. Jauhelihaperunavuoka on ihan meidän lemppariruokia!
    Teen sen tosin lihaliemeen ja raaoista perunoista :)
    Ipanat taistelevat rapsakoista kuorista :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No, teillä ihan eri ipanat kuin meillä.
      Kuori ei kelpaa meillä, mutta ei hätää,me Ukkoseni kanssa syömme ne mielellään itse :)

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)