kotiliesi

maanantai 26. joulukuuta 2016

Tacosalaatti


Tein tuossa juuri meille iltapalaksi tälläisen tacosalaatin.
Musta alkaa pahasti näyttämään siltä, että meidän perheessä asuu rohmuja. Jatkuvasti saa olla tekemässä jotain ruokaa tai herkkua.
Nytkin näytti jo siltä, että täällä aletaan pian syömään varpaan kynsiä.
Kaappien ovet vain paukkuu ja kysellään eikö ole mitään syötävää.

Päiväruoaksi tein kinkun rippeistä carbonaran ja sekin meni, kuin kuumille kiville.
Mitään ei jäänyt kattilaan.
No, sinänsä olen onnellisessa asemassa. Mitään jouluruokia ei enään ole meillä jääkaapissa kuleksimassa.
Tähänkin salaattiin laittelin loput tähteet jääkaapin perukoilta.



TACOSALAATTI

 rapea salaattia
rucolaa
100 g nachoja
15 cm kurkkua
1 rasia kirsikkatomaatteja
100 g fetasalaattia
400 g naudanjauhelihaa
1 sipuli
2 dl spagettia
1 pss tacomauste seosta
2 dl vettä
1-2 dl juustoraastetta

Revi pesty salaatti lautaselle.
Leikkaa juokkoon kurkku ja tomaatit sekä puolet murennetusta fetajuustosta.
Asettele ehjiä nacho-lastuja salaattilautasen reunoille.
Murskaa loput nachot pussissa esim. kaulimella murskaksi.
Sekoita niistäkin puolet salaatin sekaan.
Paista jauheliha pannulla sipuli silpun kanssa kypsäksi.
Lisää joukkoon taco-mausteseos pussukka ja vesi.
Anna kiehahtaa.
Pilko kypsä spagetti pieniksi ja lisää se jauheliha seoksen joukkoon samoin juustoraaste.
Kaada jauhelihaseosta salaatin päälle oikein kunnolla.
Ripottele pinnalle loput fetajuusto muruset sekä nacho murska.


Aseta salaatti pöydälle ja pyydä väki syömään. 
Takaan, ettei kukaan jää nälkäiseksi.
Meillä laitettiin hieman currysalaatin-kastiketta vain soosiksi salaatin päälle ja kaikki söivät antaumuksella.


2 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)