kotiliesi

lauantai 31. joulukuuta 2016

Uusi vuosi ja uudet kujeet



RÄISKYVÄÄ UUTTAVUOTTA TEILLE KAIKILLE.



Jassoo, se alkaa sitten tämä vuosi olla pian pulkassa.
Olemme nyt Ukkoseni kanssa kaksin kotosalla. Tytöt menivät iso-veljelle uudeksi vuodeksi.
Tuumailtiin tässä Ukkoseni kanssa, että tämä on nyt ensimmäinen uusivuosi, kun olemme kahdestaan ja näitä yhdessä tarvottuja vuosia on kohtapuoliin yhdeksäntoista.

Olen tässä miettinyt, mitä uusi vuosi tuo tullessaan?
Lupauksia en ole ajatellut uutena vuotena tehdä, mutta tämän ruokapuolen kanssa ajattelin hieman petrata.
Laadukkaampaan ja kevyempään koitan pyrkiä.
Tuo kasvisruokakin on jotenkin jäänyt vähemmälle. Siihen ajattelin myös panostaa.
Jos nyt alkuun edes saisi tehtyä kerran viikossa kasvisruokaa, niin sekin olisi jo saavutus.
Nyt kuitenkin eilis illan piirakoihin. 
Ei siis kevyttä eikä edes kasviksista tehtyä, mutta herkullista ja kaikille oman näköistä piirasta tarjolla.




Meillä oli nuorimmaisella yökylässä kaverinsa ja ajattelin valmistaa kaikille omat piirakat. Kunkin oman maun mukaan. Jokainen sai siis valita omat täytteensä piirakoihin.
Texmexillä maustettu jauheliha oli pohjana näihin piirakoihin. 
Ilokseni myös Ukkoseni ja vanhempi tytöistä tuli autamaan keittiöön, niin saimme piirakat nopeasti  yhteistyöllä valmiiksi.



1 pkt voitaikinaa
1 kananmuna

400 g naudanjauhelihaa
1 sipuli
1 pss texmex-maustetta
1 dl vettä

tomaattia 
salsaa
juustoraastetta
mozzarellaa
valkosipulia
basilikaa

Ota voitaikina levyt leivinpaperin päälle pellille sulamaan.
Paista jauheliha ja sipuli, mausta texmex-mausteella.
Kaada joukkoon desi vettä.

Voitele voitaikina levyt kanamunalla ja laita salsaa tai ketsuppia pohjalle. 
Ripottele seuraavaksi jauheliha sekä haluamasi muut ainekset.
Laita päälle juustoraastetta ja halutessasi valkosipulia ja basilikaa.
Laita uuniin 225 asteeseen noin 8-10 minuutiksi. Niin, että voitaikina kypsyy ja pinta saa kauniin värin.

4 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)