tiistai 29. marraskuuta 2016

Broileri perunasoselaatikko


Eilen tuli tehyä parin seuraavan päivän ruoat uunissa, koska tiesin tämän päivän olevan aamupäivästä kiireinen.
Nuorimmaisen kanssa koululääkärillä ja muuta sellaista.
Vanhempi tytöistä tulikin eilen illalla kotiin palaillessani ilmoittamaan, että on kuumeessa.
Siispä tämä ja huominen on ainakin kotoilu päiviä.

Tänään hajosi myös toinen talvitakeistani ja pakkohan minun on tuonne ulos kunnollinen takki saada. 
Tuo toinen kun on valkoinen ja se on jatkuvasti likaisena, jos sitä alan tuolla ulkona hoidokeiden kanssa käyttämään.
Siispä töiden loputtua oli lähdettävä takki ostoksille.
Löysinkin itselleni mieluisen takin pienen kiertelyn jälkeen.
Ostin tällä kertaa pitemmän mallisen niin jalatkin pysyvät lämpiminä tuolla ulkosalla kyhjötellessäni.

Eilen tosiaan tuli väkästettyä ruokaa broilerin jauhelihasta (joka muuten oli viikonloppuna Lidlissä tarjouksessa).
Tein oikein molemmat ruoat tuosta yhdestä 800 g jauheliha laatikosta.
Eli tämän perunasoselaatikon sekä makaronilaatikon.


n. 5 dl perunamuusia
400 g broilerin jauhelihaa
1 tl currya
vajaa 1 tl ruusuolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 tl paprikajauhetta
1 dl maitoa
1 kananmuna
n. 1 dl ketsuppia
2 dl juustoraastetta
(1/2 dl korppujauhoja)



Paista jauheliha pannulla kypsäksi ja mausta.
Sekoita muusin joukkoon maito, kananmuna, ketsuppi sekä puolet juustoraasteesta.
Sekoita jauheliha perunamuusi seoksen joukkoon ja kaada massa uunivuokaan.
Paistoksen pinnalle voi halutessaan laittaa hieman korppujauhoja ja juustoa.
Paista uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)