kotiliesi

tiistai 27. syyskuuta 2016

Juustoinen salami-paprikakiusaus


Eipas ole tässä tuvassa ennen tehty tälläistä kiusausta, mutta kerta se on ensimmäinenkin.
Tänään ruokapöydässä on salamista tehtyä kiusausta.
Kiusaus-ruoat ovat niin helppoja ja käteviä tehdä pakaste-altaassa oleviin peruna-sipulisekoituksiin.
Toki viikonloppuisin ja joskus arkenakin, kun ei kiire paina, kuorin ja silppuan sipulit sekä perunat itse. (Ukkosenikin on hyvin ottanut osaa näihin kuorimistalkoisiin.)
Meillä vain tuota ruokaa tehdään sen verran isonpia satseja, että katson tämän oikaisun meillä suotavaksi.
Kerkiää sitten touhuta enemän noiden hoidokiedenkin kanssa.


Meillä aloitti tällä viikolla vanhempi tytöistä työelämään harjoittelunsa Gina tricossa.
Ensimmäinen päivä oli näköjään ollut mukava.Tyttö kun kertoili, että häntä oltiin sanottu "Ihan kuin vanhaksi tekijäksi." Tänään taas yksi hoidokeidemme äiti oli ollut samassa linja-autossa ja toivottanut tytölle hyvää työpäivää. Tyttö oli niin otettu, että ilmoitti heti minulle asiasta :)
Nuoremmalla taas tänään on koulussa liikuntapäivä. Kiertävät hieman yli kymmenen kilometrin lenkin.



1 kg peruna-sipulisekoitusta
n. 150 g salamia
1 iso paprika
5 dl kerma/maitoa
1 dl tuorejuustoa
 (minulla kahden tuorejuuston jämät, valkosipuli ja aurinkokuivattu tomaatti)
1 tl rouhittua mustapippuria
vajaa 1 tl ruususuolaa
1 tl savustettua paprikamaustetta
1-2 dl juustoraastetta



Leikkaa paprika ja salami pieniksi paloiksi ja sekoita ne peruna-sipulisekoituksen joukkoon.
Mausta ja lisää kerma-maito joukkoon sekä puolet juustoraasteesta. 
Ripottele loppu juustoraaste kiusauksen pinnalle.
Laita uuniin 225 asteeseen noin tunniksi.
Minulla ensimmäinen puoli tuntia uuni oli 250 astetta, kun tein samalla tuon rapean vuokalievän meille ruoan kanssa syötäväksi.



2 kommenttia:

  1. Kiva, että tytöllä oli hyvä päivä työharjoittelussa. Kaikissa paikoissa ei valitettavasti näin ole.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, kyllä se on tuo työharjoittelu hieman hankala asia. Nuoret kun on vielä nuoria ja oppimaanhan sinne on menty.

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)