kotiliesi

keskiviikko 21. syyskuuta 2016

Hedelmäsalsa


Tämä hedelmäinen salsa sopii hyvin grilliruokien ja pihvin kaveriksi. 
Minulla jäi tätä hieman yli ja sekoistin sen kaupan valmiin salaattisekoituksen joukkoon tuli taas aivan uusi salaatti, nam.

Eilinen ilta meni blogia syyskuntoon laittaessa. 
Meinasi ihan tulla tenkkapoo eteen, kun en millään osannut laittaa mieleisiäni juttuja tänne teidän nähtäväksi. Lopulta joutui Ukkosenikintulla auttamaan, että saatiin facebook-kansio takaisin blogi-seinälle. Ihmeellistä kuinkn senkin olen pystynyt täältä poistamaan ilman, että olen edes huomannut sellaista tekeväni :)
 No, nyt olen kuitenkin itse aikas tyytyväinen näkemääni. Sanokaa ihmeessä jos huomaatte epäkohtia.

Meillä on hoidokeilla alkanut enterorokko kierre kaksi sairasti rokon viime viikolla ja eilen illalla tuli kaksi ilmoitusta sairastumisista.
Saapas nyt nähdä koska tämä loppu sakki saa kyseisen taudin.



1/2 hunajamelonia
1/4 vesimelonia
1/2 kurkkua
1 avokado
1/2 punaista chiliä
1/2 sitruunan mehu
2 tl hunajaa
3 rkl öljyä
1/2 tl hiutalesuolaa
1/2 tl murskattua mustapippuria
3 rkl korianteria

Halkaise hunajameloni ja kaavi siemenet pois lusikalla.
Leikkaa kummatkin melonit lohkoiksi salaatti kulhoon.
Halkaise kurkku ja kuutio sekin salaattikulhoon avokadon kanssa. 
Silppua chili ja sekoita ainekset keskenään.
Anna makustua hetki jääkaapissa ennen tarjoamista.

4 kommenttia:

  1. Makea ja suolainen sopii yleensä tosi kivasti yhteen, mutta silti jotenkin vierastan "hedelmäsalaatteja" muutenkuin jälkkäreinä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä taas nuorisokin syö mielellään hedelmäisiä salaatteja. Siksi koitan niitä tehdä aina välillä.

      Poista
  2. Onpas raikkaan oloinen salaatti, itsekin teen usein tällaisia. Maistuu aina. :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, meidän perheen lemppareita tosiaan nämä hedelmäsalaatit.

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)