kotiliesi

tiistai 2. elokuuta 2016

Hedelmäinen broilerikastike



Arki on taas palannut Tupun tupaan ja aamun valjetessa valmistelen päivän ruokia. 
Tämä ruoka on vasta huomisen ruokalistan tuotoksia, mutta vanhempi tytöistäni tykkää riisistä ja broilerikastikkeesta ja hän saa nyt pari päivää herkutella tällä ruoalla.
Tuo tämän päiväinen ruoka ei muutenkaan riittäisi ihan meille kaikille syötäväksi :)


Tällä kertaa broilerikastike sai mukaansa banaania ja persikkaa.
Tuli mielestäni aikas herkullinen kasti riisin kaveriksi.


1 sipuli
300 g broilerisuikaleita
1 kanaliemikuutio
1 banaani
1 dl persikka kuutioita+ 1 dl persikoiden lientä
2 dl kermaa
2 tl (makeaa) currya
2 tl kurkumaa
172 tl mustapippuria
1 tl ruususolaa

Kuullottele silputtu sipuli padassa ja lisää joukkoon hetkenpäästä.broilerisuikaleet.
Murusta kanaliemikuutio ja ohuiksi viipaloitu banaani ja persikan palat. Anna hetki paistua, niin hedelmät menee mössöksi. (Toinen tapa on laittaa ne vasta nesteiden jälkeen, jolloin ne jäävät palasiksi kastiin. Mutta meillä ei nuoriso oikein syö kastia silloin, joten salakuljetan ne näin ruokaan.)
Sitten vuorossa on persikoiden liemi sekä kerma ja mausteet.
Anna vielä kiehahtaa ja maista. 
Nauti riisin ja salaatin kanssa.



6 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)