kotiliesi

perjantai 15. huhtikuuta 2016

Valkosipuliset juustoperunat


Eilen valmistin tälläistä valkosipulista perunalaatikkoa juustolla kuorrutettuna.
Oli kyllä välillä mukavaa vaihtelua muusille ja keitetyille perunoille.

Kuorin noin kilon perunoita ja lohkoin ne erlaisiksi, mutta saman kokoisiksi lohkoiksi.
Murskaa veitsen lappeella neljä kuorittua valkosipulia ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.
Levitä sitten perunat, valkosipulit uunivuokaan ja joukkoon 1 tl ruususuolaa sekä 1 tl mustapippurirouhetta myllystä.
Kaada joukkoon 2 dl kermaa ja toinen mokoma maitoa. Jos haluat täyteläisemmän voi tietenkin laittaa tuon maidonkin tilalle kermaa, mutta meillä tykättiin näinkin.
Paista sittin uunissa 200 asteessa noin 1 1/2 tuntia.


4 kommenttia:

Mukavaa kun kommentoit :)