lauantai 9. huhtikuuta 2016

Tomaatti-mozzarella pasta broilerin sisäfileellä


Jassoo, tämä on taas näitä perinteisiä lauantai päiviä.
On tullut luettua kirjaa melkein koko päivä.
No, ruoan tein sekä kaupassa tuli käytyä. Tulikin ostettua ruokaa ja maitoa pitkälle alku viikkoon.
Ettei kaupassakaan tarvitse nyt vähään aikaan käydä :)
Ruokalistaa tuossa koitin äsken tehdä valmiiksi ensi viikolle.
Vielä puuttuu parit ruoat listasta niin senkin saisi teille taas huomenna päivittää.

Aamu päivä meni tämän päivän ruokaa suunnitellessa...
Lopulta päädyin helppoon mutta maukkaaseen pastaan sekä broilerin sisäfileeseen kermakastikkeessa.
No, eipäs tarvinnut katua reseptiä, nuorimmainen neideistä otti jopa santsi lautasellisen. Tämä on nykyään aivan ihme meidän perheessä, jos saa neidit kunnolla syömään jotain ruokaa.


Ohje on helppo...
Eli keitä haluamasi sorttista pastaa pussin ohjeen mukaan haluamasi määrä.
Paista hetki huoneen lämmössä olleita broilerin sisäfileitä pannulla kypsiksi.
Silppua 1 sipuli joukkoon ja kuullottele sitä vielä hetki (ei tarvitse ruskistua).
Kaada joukkoon 2 dl kermaa ja mausta 1 tl valkosipulijauheetta ja 1 rkl currya.
Sekoita mausteet kastikkeen joukkoon ja anna hetki keittyä kokoon.

Sillä välin valuta kypsä pasta ja pilko mozzarellaa saman kokoisiksi paloiksi ja halkaise minitomaatit puoliksi. Sekoita ne keskenään ja mausta basilikalla.
 Kaada pasta tarjoiluvadille ja laita mozzarella/tomaatit keoksi pastan päälle.
Halutessasi ripottele vielä koko komeuden päälle kuivattua basilikaa.

Sitten onkin ruoka jo valmista nautittavaksi.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)