kotiliesi

torstai 18. helmikuuta 2016

Skånen perunat uunissa ja pannusei


Ulkoilut on aamupäivältä ulkoiltu ja saimme juuri syötyä lounaan. Lapset leikkivät nyt tuossa vierelläni ja hetkenpäästä alamme lukemaan kirjaa. Sitten onkin päiväunien vuoro. 

Kyllä taas nappasi niin hyvin tuon ruoan kanssa. Sopivat niin hyvin yhteen nuo potut ja sei sekä tämä hedelmäinen juustosalaatti.
Tuli itsekin syötyä oikein santsi annos, joka minulle on kyllä aina aivan liikaa. Mutta minkäs teet kun oli niin hyvää.


6-10 keitettyä perunaa
1/2 tl vaölkopippuria
1 tl ruususolaa
3 valkosipulin kynttä 
2 dl kuohukermaa

PINNALLE

juustoraastetta

Kuori ja viipaloi perunat uunivuokaan.
Murskaa valkosipulit ja ripottele pottujen päälle. Ripottele myös mausteet pottujen pinnalle. Kaada sitten kerma joukkoon ja juustoraaste pinnalle.
Paista uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia.


PAISTETTU SEI

1 pkt seitä
1 rkl tilliä
1rkl kalamaustetta
1 tl tinjamisuolaa

Laita hieman kohmeiset seit pannulle voin ja öljytilkan kanssa.
Paista noin nelisen minuuttia ja käännä seitipalat mausta ja käännä vielä kerran noin neljän minuutin päästä.
Mausta toinenkin puoli ja nauti.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)