kotiliesi

torstai 11. helmikuuta 2016

Jauheliha-tomaattikeitto makaronilla




Tällä viikolla on nyt kaksi keittoruokaa, kun satuin niin hyvät keitot bongaamaan tuolta ulkolaisten blogien puolelta.
Olen aivan äimistynyt näistä herkuista mitä olen nyt saanut eteeni, kun tajusin vihdoista viimmein nuo ulkomaalaiset blogi-ystävämme. Sieltä saa niin herkullisia vinkkejä tänne meidän ruokamaailmaamme.
No, onhan tälläistä jauhelihakeittoa tomaattikastilla myös täällä kanssa sisarillamme, ettei nyt sen takia täytyisi mennä merta edemmäs kalaan. Mutta nyt vain ihastuin tähän keittoon, jonka kanadalainen bloggaaja oli tehnyt.
Tässä on hienosti osattu käyttää makaronia keitettynä vasta sitten lopuksi keiton päällä, hieman niin kuin "koristeeksi".

Eilen tuli käytyä Ukkoseni kanssa nuorimmaisen vanhempain illassa ja tulimme sieltä kotiin aivan ihmeissämme.
Aihe oli siis kahdeksannen luokan valinnaisaineet.
Apua... jos minä nyt joutuisin valitsemaan jotakin näistä nykyajan valinnaisaineista, olisin kyllä aivan pihalla kuin lumiukko.
Ensimmäinen joka oli minulle aivan hepreaa oli myytit...kieliä oli paljon sekä kuvataidetta ja ohjelmointia ja onneksi jotain tavallistakin eli käsityö yllätys, kotitalous, leivonta ja liikunta.
Tanssiakin näkyi olevan sekä sähkötöitä ja kaiken kruunasi kaiku, jonka sisällä oli joko hiljaisille tai vilkkaille nuorille tarkoitettu aivan oma hetkensä.
Vau... ollaan kyllä menty isoin harppauksin eteenpäin tässä nyky koulunkäynnissä. Minulla kun oli valinnaisaineina kotitalous, kuvaamataito ja konekirjoitus...Silloin joskus vuonna yksi ja kaksi.


300 g naudanjauhelihaa
1 sipulia
3 valkosipulinkynttä
2 luomu kasvisliemikuutiota
n.6 dl vettä
1 tlk tomaattimurskaa
6 kirsikkatomaattia
3 rkl ketsuppia
2 rkl bbq kastia
1 rkl fariinisokeria
 (jos ketsupissa paljon sokeri niin voi jättää pois)
1 tl ruususolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
n. 2-3 dl makaroonia
2 rkl basilikaa

Ruskista jauheliha sekä sipulit.
Valuta ylimääräinen rasva kypsästä jauhelihasta pois.
Keitä vesi/kasvisliemikuutiot sekä tomaattimurska ja ketsuppi, Bbq soosi sekä mausteet tomaattikeitoksi noin 10 minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Keitä makaroni pakkauksen ohjeen mukaan.
 Sekoita keiton joukkoon jauheliha ja anna vielä muhia hetki.
Lopuksi kaada makaronit keiton keskelle ja nauti keitto patongin tai sämpylän kanssa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Mukavaa kun kommentoit :)