perjantai 4. joulukuuta 2015

Texmex uuniperunat



Tytöillä on koulussa tänään itsenäisyyspäivä-juhla. Joka vietetään kuin linnanjuhlat. Tanssia sun muuta on luvassa.
Voi kun pääsisi kärpäseksi kattoon tiirailemaan mitä kaikkea siellä oikein sattuu ja tapahtuu.

Täällä on nyt suunniteltu tuota eteistä siihen malliin, että taitaa viikonloppuna alkaa näkyä jo seinillä uusia tuulia. Kaikki riippuu nyt enään kuljetuksesta. Meillä kun ei ole itsellä autossa vetokoukkua, että saisimme laudat kuljetettua tänne meille. Mutta eiköhän sekin järjesty, kun on Ukkosella noita kavereita :)

Tänään tehtiin ruoaksi tex mex-perunoita, lihapullia sekä herkkusieni kastike.
Näihin pottuihin olisi hyvin sopinut vielä pari kynttä valkosipulia, mutta sen tiedän nyt tehdessäni tätä joskus toiste.

6 perunaa
2 rkl öljyä
2-3 rkl taco-maustetta
n. 1 dl juustoraastetta

Pese perunat hyvin ja viipaloi ne. Lado uunivuokaan vierekkäin ja laita tilkka öljyä perunoiden päälle. 
Ripottele tacomaustetta pottujen pintaan ja juustoraastetta.
Paista uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes potut on kauniin kullan keltaisia ja kypsiä.


2 kommenttia:

  1. Hauska idea nuo perunat, eipä ole koskaan tullut edes mieleen kokeilla!! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, itselläkin oli ensimmäinen kerta tälläiset potu.

      Poista

Mukavaa kun kommentoit :)